吃什么補(bǔ)鈣 女人補(bǔ)好鈣才能變女神

  女人如果缺鈣,那對(duì)健康的危害很大,首先骨質(zhì)流失快,就容易腿腳不便。那么日常生活中我們?cè)?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/zhuanti/rhbg/' target='_blank'>如何補(bǔ)鈣呢?補(bǔ)鈣的食物都有哪些呢?今天就讓我們來了解一下女人吃什么補(bǔ)鈣比較好吧。

  補(bǔ)鈣小妙招

  1、水果入菜,維生素C促進(jìn)膠原質(zhì)合成

  維生素C對(duì)骨骼強(qiáng)健很重要,不但促進(jìn)膠原質(zhì)合成、也有助于鈣質(zhì)吸收,因此專家建議在飯后吃葡萄、柑橘類等富含維生素C的水果。

在飯后吃葡萄、柑橘類等富含維生素C的水果

  多用維生素C豐富的水果入菜,與鈣含量豐富的食材一起烹煮,例如小魚干加蔥蒜末炒酥后,加片橙子或淋檸檬汁,別有一番香甜。

  2、多用乳制品入菜或選擇餐后甜點(diǎn)

  可讓不愛大口喝牛奶或有乳糖不耐癥的人獲取鈣質(zhì)。專家建議用牛奶取代水做蒸蛋,再加些紫菜更好;添加脫脂奶的奶油白菜等菜肴更增風(fēng)味。

  餐后甜品是補(bǔ)鈣好時(shí)機(jī),自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶,營養(yǎng)又美味。

  3、蛋白質(zhì)搭配鈣質(zhì)增加吸收

  氨基酸能幫助腸道細(xì)胞吸收鈣質(zhì),因此適度補(bǔ)充蛋白質(zhì)可提高鈣質(zhì)吸收率。

  干貝芥藍(lán)是很好的選擇,兩種食物本身都富含鈣質(zhì),而干貝又有蛋白質(zhì),能助芥藍(lán)菜所含植物性來源鈣質(zhì)的吸收,同樣道理,烹調(diào)海藻類或綠葉蔬菜時(shí),也建議加入肉類或蛋。

  4、香菇曬后烹調(diào),維生素D倍增

  香菇本身就是具有極高營養(yǎng)價(jià)值的菌類,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。

  而它也含麥角固醇,經(jīng)曝曬后轉(zhuǎn)化成維生素D,維生素D有助于鈣質(zhì)的吸收,因此烹調(diào)時(shí)建議先將香菇平鋪曬太陽1-2小時(shí)。

 

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