功效：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。女性常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
7種食物養(yǎng)肝
1、大蒜
大蒜對于人體是一種非常健康有益的食物，它有很強的殺菌作用，還能促進新陳代謝，增進食欲，能幫助預防動脈硬化和高血壓，甚至還有補腦的作用。春季吃大蒜能預防呼吸道、腸道傳染病，還有養(yǎng)肝護肝的作用。
2、黑米
黑米在我國已經(jīng)有二千多年的歷史了，在漢武帝時期被發(fā)現(xiàn)，是中國古老而名貴的水稻品種，它還是一種藥、食兼用的大米，其營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。
中醫(yī)認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發(fā)早白等多種病癥。
3、野菜
春季吃野菜的作用也是非常大的，野菜一般生長在郊外，污染少，且吃法簡單，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著。常見的野菜有薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。
4、豆芽菜
春季應該適當吃一些應季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。
5、小麥
一直以為小麥都被營養(yǎng)學家們稱為“人類天然的營養(yǎng)寶庫”，因為它不僅具有豐富的營養(yǎng)，還具有防病治病之功效。中醫(yī)認為，小麥性涼、味甘，具有養(yǎng)心益腎、和血潤燥、除熱止渴的功效，尤其適合心臟病患者在春季食用。并且小麥還有促進人體代謝，延緩身體衰老，改善肝臟功能等作用，對春季養(yǎng)肝十分有幫助。
6、紅棗
紅棗是一種富含營養(yǎng)的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。
7、枸杞
枸杞有養(yǎng)肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質，能幫助保護肝細胞，改善肝臟功能，對于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養(yǎng)肝、調理腸胃的作用。
結語：春季是養(yǎng)肝的好時節(jié)，肝臟可以幫助我們的身體排毒解毒，是非常重要的一個器官，所以一定要保護好肝臟健康哦。今天和大家介紹了一些春季養(yǎng)肝的小妙招，希望以上內容能夠幫助到大家。
