收藏紫砂壺的三大要訣
當(dāng)今不少收藏愛好者,都喜歡收藏紫砂壺。在投資收藏時(shí),應(yīng)注意選精品,挑真品,努力提高鑒賞水平,主要緊抓三點(diǎn):
一看年代
紫砂壺并非越老越好,不能一味收藏老壺、舊壺。當(dāng)今市面上有兩種制假手段,一是將紫砂壺涂上白水泥,然后用水去泡,做成出土效果;二是將泥料的表面擦上皮鞋油以作舊,儼然像人手經(jīng)常摸的樣子,看上去有古舊感;三是用強(qiáng)酸腐蝕作舊。其實(shí),衡量紫砂壺收藏價(jià)值之高低,關(guān)鍵是藝術(shù)價(jià)值,紫砂壺并非越老價(jià)值越高。
二看土質(zhì)
用宜興的紫砂壺泥料燒制的紫砂壺,因其雙重氣孔結(jié)構(gòu),吸水率高,具有一般陶瓷器皿所缺乏的透氣性,用以泡茶能不失茶的原味。如今,陶藝技術(shù)普及,不少人誤認(rèn)為紫砂泥料是一般紫色的泥或配制出來的“紫砂泥”,其實(shí)用這種陶土原料做出來的“紫砂壺”,在泡茶功能上首先失去了優(yōu)勢。
三看顏色
宜興紫砂泥因其礦區(qū)、礦層不同,其天然色澤各異,多達(dá)幾十種,奇妙非常。天然紫砂泥有紅泥(或稱朱砂泥)、紫泥、本山綠泥、天青泥(出礦時(shí)呈綠顏色十分難得)和調(diào)砂泥等。而今,不少制壺者為滿足人們的觀賞需求,在陶土里隨意添加化學(xué)物質(zhì),使其顏色變得與紫砂壺相近。最后制作出來的壺,色彩雖艷,但泡茶時(shí)就會有異味出現(xiàn),弄巧成拙,其價(jià)值也會貶低。
保養(yǎng)紫砂壺
(1)新紫砂壺新泡,先要決定此壺將用以配泡哪種茶葉,譬如是重香氣的茶還是重滋味的茶,如果講究的話,都應(yīng)有專門備泡的壺。
(2)使用新紫砂壺,應(yīng)先用茶湯泡或煮一番,一則除去土味也可使壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器置水,用小火如勢煮壺到水滾開時(shí)再將茶葉放入鍋中同煮。再稍等些時(shí)間取出新壺置于干燥且無異味處自然陰干后,便可使用。
(3)舊紫砂壺重泡,每次泡完茶后,將茶渣倒掉并用熱水滌去殘湯,以保持清潔合乎衛(wèi)生。
(4)注意“壺里茶山”有人泡茶只除茶渣而往往將茶湯留在壺里陰干,日久累積茶山,如維護(hù)不當(dāng)易生異味,所以在泡茶前更應(yīng)以滾沸的開水燙一番。
紫砂之砂,造就了宜茶之本;紫砂之砂,成就了典雅之美。紫砂是上天賜予人類的愛物,通過代代紫砂傳人的努力,煉就了金子般的紫泥之砂!