現(xiàn)在有很多人由于肥胖或者其他一些生活上的因素而患上了脂肪肝，其實(shí)脂肪肝從飲食上是可以調(diào)節(jié)的，脂肪肝飲食是很重要的治療方法，脂肪肝的飲食是有很多的禁忌和注意事項(xiàng)的，下面，小編就帶大家來了解一下脂肪肝飲食的禁忌以及它的一些療法。
目錄
1、脂肪肝飲食 2、脂肪肝的預(yù)防
3、治療脂肪肝方法 4、脂肪肝飲食調(diào)理
5、脂肪肝飲食注意事項(xiàng) 6、脂肪肝飲食護(hù)理
脂肪肝飲食
輕度脂肪肝的日常飲食要點(diǎn)
輕度脂肪肝患者每天所攝入的總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20—25千卡左右，不宜吃得太飽和太油膩，避免脂肪過多合成。
脂肪肝患者也可以適量地選擇一些牛奶或者雞蛋清魚蝦類高蛋白的食物，由此可以促進(jìn)肝細(xì)胞的復(fù)原。
動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。
除了膽固醇，還應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入，所以好選用粗糧及小米等糧谷類，不吃或少吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點(diǎn)心。
輕度脂肪肝患者的食鹽應(yīng)該保持在5克以下，因?yàn)辂}能增加胃分泌，促進(jìn)食欲，對(duì)脂肪肝患者控制脂肪是不利的。
此外，得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以適當(dāng)選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。
在烹飪方法上，好采用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次進(jìn)餐肉制品在75克—100克為宜，在喝肉湯時(shí)要把上面厚厚的一層油撇掉。
輕度脂肪肝患者要多進(jìn)食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質(zhì)，可以加速肝細(xì)胞修復(fù)。
蔬菜和水果中的膳食纖維還可以減少膽固醇吸收，降血脂。
酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用，平時(shí)也應(yīng)該多吃一點(diǎn)。
在酒水上，不宜喝可樂、雪碧等高糖飲料，要多飲綠茶，或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料。
好戒酒，因?yàn)榫凭纱龠M(jìn)內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并對(duì)肝臟有損害。
脂肪肝是可逆性病變，尤其是輕度脂肪肝，如果持之以恒地進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)，并配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，是可以使細(xì)胞內(nèi)沉漬的脂肪逐漸減少、肝功能恢復(fù)正常的。
脂肪肝的5個(gè)飲食療法
脂肪肝的食療方法之一
飲食控制
飲食應(yīng)給高熱量、高蛋白，并補(bǔ)充少量維生素。脂肪肝患者宜食低脂食品：如各種瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等。
