苦瓜是一種非常好的蔬菜，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃苦瓜對(duì)我們的身體健康是非常有利的，主要因?yàn)榭喙虾胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么日常生活中苦瓜的功效究竟有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康第一視頻欄目戴霞專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
苦瓜的功效
排毒減肥
苦瓜有著非常好的排毒減肥的作用，所以如果有想要減肥的朋友，日常生活中可以經(jīng)常吃點(diǎn)苦瓜，效果不錯(cuò)。
苦瓜中苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少，具有很好的減肥消脂的功效。
苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(zhì)(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(zhì)(即多肽-P)及多種氨基酸。
愛美的女性朋友日常生活中當(dāng)然也是可以經(jīng)常吃的，有著很好的排毒作用，對(duì)于身體以及皮膚的健康都是非常有利的。
營(yíng)養(yǎng)保健
苦瓜的營(yíng)養(yǎng)保健特點(diǎn)是含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿;其次，含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。
苦瓜中的苦味來源于生物堿中的奎寧。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有促進(jìn)食欲、利尿、活血和提神醒腦等作用。
食療作用
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng);具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。
美容作用
苦瓜有著非常好的美容作用，能夠是我們的皮膚更加白皙，尤其是在天氣炎熱的時(shí)候，經(jīng)常吃點(diǎn)效果非常好。
防治青春痘
苦瓜又名癩瓜、錦(金)荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜?？喙显a(chǎn)于印度東部，大約在明代初傳人我國(guó)南方。
苦瓜屬于葫蘆科，它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實(shí)都顯得很奇特，可作觀賞植物栽培。
本期嘉賓介紹
戴霞
女，山東中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任，醫(yī)學(xué)博士，副教授，食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人，中醫(yī)健康管理學(xué)，后輩學(xué)科帶頭人，兼任山東省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事，山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)委員。
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