炎熱的夏季，上班族養(yǎng)生很重要，由于氣溫高流汗多，容易導(dǎo)致鹽分流失，而喝湯可以補(bǔ)充所流失的營(yíng)養(yǎng)，那么上班族喝什么湯比較好呢?還有就是，夏季容易上火，致使肝火旺盛，那么，上班族吃什么可以養(yǎng)肝去火呢?帶著這些疑問(wèn)我們下面就去詳細(xì)的了解一下吧!
1、苦瓜湯
夏季吃苦更有利于健康，夏季可多吃些苦瓜，當(dāng)然了如果光吃苦瓜覺(jué)得過(guò)苦難以入品的話(huà)，則可在做湯品的時(shí)候適當(dāng)?shù)募尤胄┛喙隙季哂星鍩峤舛窘祷饸獾淖饔谩?/p>
2、冬瓜荷葉湯
冬瓜一般都具有清熱解毒，利水腫的作用，如果在食用時(shí)再配合荷葉香味，還可以起到降火，去燥的效果。還有就是，用冬瓜皮與荷葉一起加入適量的瘦肉，那么，湯中不僅冬瓜的甜葉還有荷葉的香味，瘦肉的鮮味，入口又好吃。
3、豬蹄筋黃豆湯
豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。黃豆用清水浸泡三小時(shí)，豬蹄筋洗凈。把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調(diào)味即可。本湯補(bǔ)血通乳、清熱利尿、解毒療瘡。
4、百合蜜棗湯
百合具有很好的降火功效，如果用豬腳和百合一起煮到6成熟的時(shí)候，然后加上蜜棗。這樣湯中不僅含有豐富的膠原蛋白，而且對(duì)于清熱敗火有很好的功效，并且可以適合任何年齡的人群食用。
5、絲瓜湯
絲瓜具有下火的作用，同時(shí)還含有豐富的維生素，對(duì)促進(jìn)美容，減肥，提高食欲都具有很大的功效。先用姜片熗鍋之后，加入絲瓜炒，等到絲瓜生水的時(shí)候，在適當(dāng)加入蛋花，關(guān)火就可食用了。
6、菠菜銀耳湯
菠菜不僅含有豐富的鐵質(zhì)和草酸，如果同銀耳一起煮的話(huà)，還可以起到生津潤(rùn)燥的作用，具有很好的通便養(yǎng)生效果。
7、冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一只，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。江瑤柱浸透，洲爭(zhēng)。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭(zhēng)，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內(nèi)臟，切去鴨頭和尾，開(kāi)邊，切成四大件，放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗凈。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲三小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。本湯清熱生津、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
8、清補(bǔ)涼湯
豬肉6兩，淮山3錢(qián)，薏米3錢(qián)，玉竹2錢(qián)，芡實(shí)3錢(qián)，百合2錢(qián)，蓮子3錢(qián)。將用料洗凈，豬肉切成細(xì)塊。用清水6碗，材料一起放進(jìn)煲內(nèi)，煮約2小時(shí)，加少許鹽調(diào)味便可。此湯有清涼散熱和滋補(bǔ)功效，老幼咸宜，適合全家飲用。
9、南瓜海帶湯
