20121222湖北衛(wèi)視生活幫:干冰的危害

 

  我們常在一些舞臺(tái)上看到煙霧繚繞的現(xiàn)象,其實(shí)這都是干冰的作用?,F(xiàn)在很多的食品中也會(huì)加一些干冰來(lái)保鮮。但是經(jīng)常有一些干冰引起爆炸的事例。所以它是有一定的危害的。下面就跟著小編一起來(lái)了解一下干冰都有哪些危害吧。

  該視頻主要文字介紹:

  干冰的危害

  干冰別不舍得扔放冰箱可能爆炸

  現(xiàn)在用干冰來(lái)給食物保鮮的應(yīng)用很多,但是有專家提醒,一定要小心一些。

  據(jù)介紹,干冰是固態(tài)的二氧化碳,溫度是-78.6℃。干冰用途很廣,消費(fèi)者平常接觸比較多的是舞臺(tái)的云霧效果和食品保鮮。

  雖然干冰有諸多優(yōu)點(diǎn),但是由于其低溫和易揮發(fā)的特點(diǎn),在使用中也存在一定安全隱患。

  在用干冰對(duì)食物進(jìn)行保鮮時(shí),一定要小心干冰也可能會(huì)給我們的身體健康構(gòu)成威脅。

  在常溫下,干冰極易揮發(fā),升華為無(wú)毒、無(wú)味,比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲(chǔ)存于完全密封的容器中,否則很容易發(fā)生爆炸。

  據(jù)了解,很多消費(fèi)者買了含有干冰保鮮的食品后,往往不舍得扔掉,往往將食品和干冰一同放在冰箱里,這種行為會(huì)帶來(lái)爆炸的潛在風(fēng)險(xiǎn),一旦干冰揮發(fā)出來(lái)的氣體超過(guò)冰箱空間容量,危險(xiǎn)就容易發(fā)生。

  所以工商部門建議消費(fèi)者將不用的干冰及時(shí)舍棄處理,或放置于非密封的空間里。

  干冰對(duì)我們的皮膚也是有一定的傷害性的,它可能會(huì)凍傷我們的皮膚。

  有的消費(fèi)者,特別是小孩子,喜歡將干冰放在手上或其他部位皮膚上進(jìn)行降溫或者視為正常的冰塊玩耍,這樣很容易凍傷皮膚。

  月餅盒中裝干冰,對(duì)人體有危害嗎

  現(xiàn)在,月餅的花樣越來(lái)越多,除了什么低糖低脂的,受歡迎的,恐怕就是冰皮月餅和冰激凌月餅了,冰激凌月餅,在購(gòu)買的時(shí)候,賣家往往會(huì)在月餅盒中裝入一些干冰,用來(lái)保持較低的溫度,

  干冰,是固態(tài)的二氧化碳,有人說(shuō),它會(huì)導(dǎo)致人體缺氧,呼吸急促、嘴唇發(fā)紫等癥狀。

  以238元的價(jià)格買了一盒冰淇淋月餅,果不其然,工作人員不停的在月餅上鋪冰塊塊,這就是網(wǎng)友們所擔(dān)心的干冰,那么,這干冰對(duì)人體有沒(méi)有危害呢?

  商家說(shuō)這干冰是固態(tài)的二氧化碳造的,一見(jiàn)風(fēng)、或用嘴一吹會(huì)蒸發(fā)出霧氣,煙霧繚繞的,猶如環(huán)繞在山頭的云霧,很是美觀,真是大開(kāi)眼界。

  冰淇淋月餅,小心干冰爆炸

  臨近中秋佳節(jié),時(shí)尚新穎的冰淇淋月餅成為市場(chǎng)新寵。購(gòu)買時(shí),商家一般都會(huì)向顧客免費(fèi)贈(zèng)送一些干冰用來(lái)維持低溫。然而如果使用不當(dāng),消費(fèi)者很可能被干冰凍傷,甚至發(fā)生爆炸事故。

  據(jù)北京化工大學(xué)應(yīng)用化學(xué)系教授萬(wàn)平玉介紹,干冰是溫度在零下78.5℃以下的固態(tài)二氧化碳,升華時(shí)會(huì)吸收大量的熱,因而具有制冷、維持低溫狀態(tài)的效果。

  干冰的潛在危害主要包括:其一,干冰溫度很低,人體直接接觸很容易凍傷。其二,干冰在制冷的同時(shí)會(huì)釋放出二氧化碳?xì)怏w,在通風(fēng)不好的狹小空間內(nèi),空氣中二氧化碳濃度大幅升高會(huì)對(duì)健康有害。

  其三,干冰在吸收熱氣并轉(zhuǎn)化為二氧化碳?xì)怏w時(shí),體積能膨脹擴(kuò)大800倍左右。

  如果將干冰放在密封容器內(nèi)或氣體不能順利釋放的容器中時(shí),就會(huì)引起壓力迅速上升,進(jìn)而出現(xiàn)爆炸事故。

  既然使用干冰存在潛在風(fēng)險(xiǎn),那有沒(méi)有其他替代品?使用鹽水加冰塊可以維持零度以下低溫,但需要將其裝在密封性可靠的袋子內(nèi),而且制冷量及制冷溫度都遠(yuǎn)不及干冰,所以干冰仍是商家的首選。

  消費(fèi)者應(yīng)該怎樣正確使用干冰?首先,要保證手及人體其他部位不會(huì)直接接觸干冰,以免凍傷。

  其次,不要將干冰放在家用冰箱內(nèi),也不要將其丟在水里,否則干冰會(huì)從水中快速吸取熱量劇烈升華,很危險(xiǎn)。后,廢棄的干冰要放在通風(fēng)地自然升華消失。

  干冰用于短時(shí)間維持小包裝冰淇淋月餅的低溫狀態(tài),是很便捷實(shí)用的,也是相對(duì)安全的。只要人們對(duì)干冰存在的上述潛在風(fēng)險(xiǎn)有所認(rèn)識(shí),以正確的使用方法處置即可,不必恐慌。

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