做法
1.首先把紅棗洗干凈,然后放在清水里浸泡2小時(shí),將胡蘿卜洗干凈,然后和紅棗一起放入砂鍋中。
2.加入清水,煮約1小時(shí)左右,以紅棗熟爛為度,日服1劑,分早晚2次服用。
功效:具有養(yǎng)陰益氣、利氣止咳的功效。適用于氣陰不足,肺氣上逆所致的嗆咳陳作、口干自汗、精神疲乏等癥。
(6)百合雞蛋湯
食材:百合60克,雞蛋2個(gè)。
做法:先將百合洗凈,與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi),加入適量,煮至蛋熟,去蛋殼,日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。
功效:具有補(bǔ)肺和營(yíng)養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳。
(7)沙參百合鴨湯
食材:北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克。
做法
1.將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈,一同入鍋,加入適量。
2.先用武火燒沸,再用文火燉至鴨肉熟爛,飲湯吃鴨肉。
功效:具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱化痰的功效。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰,口燥咽干,肺結(jié)核咳嗽等。
(8)百合枇杷羹
食材:鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,淀粉、白糖適量,桂花少許。
做法:先將鮮藕洗凈切成片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,將熟時(shí)加入適量的淀粉調(diào)勻成羹,食用時(shí)加白糖和桂花各少許,不拘時(shí)食用。
功效:具有潤(rùn)肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺,肺陰不足,虛熱擾胸所致的干咳不止。
雞蛋
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,經(jīng)常食用能夠達(dá)到益氣養(yǎng)血的功效,而且雞蛋具有滋陰潤(rùn)燥的功效。只要是陰虛的人都可以食用,特別是雞蛋和大豆一起吃,對(duì)身體更加有好處。