高考食譜 吃對食物圓你高考夢(8)

  高考生緩解失眠的食療方法

  高考,有的考生由于情緒高度緊張而導(dǎo)致夜間失眠,建議廣大考生晚上喝點“安神粥”有助于睡眠。

  小米粥

  小米適量加水煮粥,晚餐或睡前用。小米可健脾和胃安神,其色氨酸及淀粉含量很高,食用后可促進胰島素分泌,提高進入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量,故能起到使人安眠的效果。

  牛奶粥

  煮大米粥將熟時加入牛奶一杯。腦細胞分泌物血清素可抑制大腦思維活動,從而使大腦進入酣睡狀態(tài)。色氨酸是人體制造血清素的原料,牛奶中含有這種令人體產(chǎn)生困意的物質(zhì)。

  大棗粥

  大棗10~15個,粳米60克,煮粥熱服。大棗具健脾安神之功效。

  蜂蜜粥

  蜂蜜適量,和粳米50~100克煮成稀粥。蜂蜜粥有潤腸通便、養(yǎng)心安神之功。

  百合粥

  用百合30克,先用清水浸泡半日,去其苦味,再加大米50克,共煮至米熟有清香氣味,加冰糖適量即可食用。

  蓮子粥

  蓮子30克,粳米250克,共煮粥,加少許糖漬桂花即可。蓮子粥有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、寧心安神之效。

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