“小暑過，一日熱三分”。今年的小暑是7月7日，已經(jīng)過去兩天了，這過去的兩天還是挺涼爽的，似乎并沒有驗證這句古語。但是天氣的事情說變就變，誰能說得準(zhǔn)呢。為了讓大伙兒能在接下來兩個月里安安心心度過酷暑。小編今天為大家介紹三款美味，可以幫您有效排除體內(nèi)毒素、減輕身體負(fù)擔(dān)、“輕松一夏”。
一、鴨血海帶湯
暑伏天氣人體很容易感染溫病，溫病是由溫毒引起的。那么什么是溫毒呢?溫毒就是中醫(yī)上說的“諸溫夾毒”，簡單來說就是人體在氣溫變熱的過程中，容易在體內(nèi)積聚一種與熱相關(guān)的毒素。這些毒素在體內(nèi)的沉積使我們在入夏之后總會產(chǎn)生心情煩悶，坐立不安，口干多夢等不適癥狀，嚴(yán)重時甚至?xí)l(fā)口腔感染、腮腺炎、猩紅熱等疾病。
“精武鴨脖”是武漢的小吃，南京也以“桂花鴨”聞名，這兩座舊日火爐城市的市民喜食鴨子，從養(yǎng)生的方面來說也是因為鴨肉性涼，可以從一些程度上中和“火爐”的熱。鴨肉性涼，鴨血也是涼性的，并且具有清熱解毒的功效。
小編今天為大家介紹的這款排毒湯就是以涼性的鴨血為主料，輔之以排毒的海帶，在為您祛除溫毒的同時又可以起到抗輻射的作用，可謂一箭雙雕。
原料
海帶、鴨血、清水。
做法
1、將海帶洗凈泡發(fā)；
2、在新鮮鴨血中加入少許鹽，隔水蒸熟；
3、將清水大火煮開，依次倒入海帶和鴨血，煮5～10 分鐘后起鍋再加入料酒等調(diào)味。
二、豬血菠菜湯
除了鴨血之外，我們的飯桌上還有一款類似的常見美食——豬血。豬總是會給人一種臟兮兮的感覺，因此，在人們的刻板印象中會覺得豬血也是不潔之物，碰都不碰。“豬”可實在是冤到家了。
食用豬血其實對人體有很多好處。首先豬血可以清腸，將腸中的雜物排出體外，從而達到排毒的功效。有研究表明豬血中有一種天然的“清道夫”——血漿蛋白。它在人們的消化系統(tǒng)中可以被胃酸分解。這種分解出來的物質(zhì)可以很容易和人們?nèi)粘z入的有害金屬元素發(fā)生化合反應(yīng)，從而生成化合物，有利于這些有毒的物質(zhì)隨排泄物排出體外。
