2、下鱸魚(yú)頭和鱸魚(yú)尾稍微煎一下。
3、加入清水、枸杞、紅棗和黨參，大火燒開(kāi)。
4、加入鱸魚(yú)身，中段，小火慢煨，很快湯汁就變成了奶白色，熬煮20分鐘即可。
5、加入少許食鹽，將奶湯倒在杯中即可。
炒血鴨
材料
主料：鴨2000克，
調(diào)料：胡椒粉1克，姜6克，鹽4克，辣椒(紅，尖，干)5克，味精3克，小蔥15克，白皮大蒜25克，花生油30克，香油10克，料酒35克，醬油4克，
做法
1、取凈碗一只，先裝好料酒15克，把鴨由頸下殺一刀，讓鴨血流入碗內(nèi)，用筷子攪勻。
2、再將鴨子浸在沸水內(nèi)燙一下，隨即煺毛剖腹，挖出內(nèi)臟，用刀切成1.8厘米見(jiàn)方的塊，另用碗裝好待用(頭、腳、翅、內(nèi)臟等不用)。
3、生姜洗凈，切成1.2厘米見(jiàn)方的薄片。
4、蔥去根須，洗凈，取蔥白切成1.2厘米長(zhǎng)小段。
5、干紅辣椒斜切成0.9厘米長(zhǎng)條。
6、蒜瓣一切兩半，一并放入凈碗內(nèi)。
7、鐵鍋放旺火上燒熱，倒入花生油，燒至七成熱時(shí)，將切好的姜、蔥、蒜、干紅椒倒入炒出香味，再倒入鴨塊合炒。
8、炒至收縮變白，隨即加料酒20克、醬油、精鹽再炒。
9、然后加鮮湯200毫升，將鐵鍋移微火上燜10分鐘。
10、見(jiàn)湯約剩1/10時(shí)將鴨血淋在鴨塊上，邊淋邊炒動(dòng)，使鴨塊粘滿(mǎn)鴨血，淋完后加胡椒粉、味精、略炒一下即起鍋，盛入盤(pán)中，再淋上香油即成。
結(jié)語(yǔ)：看完了上面的文章，相信大家對(duì)于上面介紹的幾款術(shù)后美味補(bǔ)品學(xué)習(xí)的差不多了吧，其實(shí)術(shù)后能夠更快恢復(fù)身體的食譜還有很多，這里就不一一細(xì)說(shuō)了。以上便是三九養(yǎng)生堂為大家?guī)?lái)的養(yǎng)生知識(shí)，大家可以在適當(dāng)時(shí)候做做看看。后小編祝大家身體健康，萬(wàn)事如意!
