揭秘高尿酸與痛風食養(yǎng)方 藏著哪些健康密碼(2)

  二、食養(yǎng)藥膳方

  (一)濕濁證

  1.茯苓橘皮粥

  主要材料:茯苓9g,橘皮2g,大米50g。

  制作方法:茯苓浸泡1小時,與洗凈的大米、橘皮,加水適量,共煮粥。

  用法用量:代早餐食用或佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。

  2.山藥茯苓粥

  主要材料:鮮山藥50g,茯苓9g,大米40g,大棗2g,橘皮2g。

  制作方法:將茯苓浸泡1小時,山藥切成細條,大棗去核,橘皮洗凈,同大米一起放入鍋,共煮粥。

  用法用量:代早餐食用或佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。

  3.山藥橘皮小米粥

  主要材料:鮮山藥60g,葛根9g,小米60g,橘皮2g,大棗2g。

  制作方法:葛根沖洗,浸泡1小時,山藥去皮切塊,上述食材與洗凈的小米,加水適量,共煮粥。

  用法用量:佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。

山藥橘皮小米粥佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天

  (二)濕熱證

  1.冬瓜薏苡仁豆腐湯

  主要材料:豆腐50g,冬瓜100g,香菜10g,薏苡仁9g。

  制作方法:冬瓜洗凈切塊,豆腐切塊,薏苡仁浸泡1小時,香菜切碎,備用;將薏苡仁煮20分鐘,放入冬瓜、豆腐煮10分鐘,加鹽適量,撒上香菜即可。

  用法用量:佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。孕婦慎用。

  2.馬齒莧金銀花薏苡仁粥

  主要材料:馬齒莧15g,薏苡仁9g,金銀花6g,大米60g。

  制作方法:金銀花煮水備用;薏苡仁浸泡1小時,與洗凈的大米、馬齒莧,加入金銀花水共煮粥。

  用法用量:代早餐食用或佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。孕婦慎用。

  3.馬齒莧炒雞蛋

  主要材料:鮮馬齒莧60g,雞蛋30g。

  制作方法:馬齒莧洗干凈,雞蛋打散加入馬齒莧調(diào)勻,加入鹽、料酒調(diào)味。鍋中放入油燒熱,加入馬齒莧、雞蛋,快速翻炒至熟即可。

  用法用量:佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。

馬齒莧炒雞蛋佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天

  4.海帶冬瓜薏苡仁湯

  主要材料:海帶30g,冬瓜100g,薏苡仁9g。

  制作方法:薏苡仁洗凈、浸泡1小時,冬瓜洗凈、切塊,和海帶一起煮湯20分鐘即可。

  用法用量:佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。孕婦慎用。

  5.菊苣蔬菜餅

  主要材料:面粉60g,菊苣粉15g,胡蘿卜20g。

  制作方法:胡蘿卜加水適量打汁,面粉、菊苣粉加胡蘿卜汁揉成團,和均勻后揉成長條,分段按成餅,上鍋蒸30分鐘后出鍋即可。

  用法用量:代早餐食用或佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。

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