很多人都喜歡喝湯,尤其是在寒冷的冬季,喝一碗熱騰騰的湯來(lái)進(jìn)補(bǔ)是再好不過(guò)的了。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎?你知道如何煲湯營(yíng)養(yǎng)美味嗎?今天小編推薦給大家6款簡(jiǎn)單易做的懶人湯,一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
1、板栗雞湯
材料:雞肉500克,生姜3片,枸杞10克,板栗100克。
做法
1、雞肉選取雞胸肉切成塊狀,飛水一次,然后放進(jìn)鍋內(nèi)。
2、按順序放進(jìn)枸杞、板栗、生姜,然后加入適量的清水,用大火燒開(kāi)之后,就調(diào)入食鹽適量,后用小火燉煮1。5小時(shí)即可。
小編提醒:記住不要放味精,好湯是不需要味精的!這道板栗雞湯具有益氣補(bǔ)血、調(diào)理脾胃虛弱、養(yǎng)肝明目的功效。
2、牛蒡老黃瓜湯
材料:豬展300克,牛蒡1根,老黃瓜1根,陳腎2個(gè),無(wú)花果3粒,食鹽適量,水8碗。
做法
1、陳腎洗干凈清水浸泡3分鐘,無(wú)花果洗干凈,牛蒡擦洗干凈,老黃瓜洗凈后去籽切塊。豬展洗凈切塊飛水一次撈起。
2、準(zhǔn)備砂鍋,倒入8碗水,煮開(kāi)后放入所有材料,用大火煮沸后轉(zhuǎn)成中小火繼續(xù)滾1.5個(gè)小時(shí),加入適量調(diào)味料即可。
3、西洋菜陳腎湯
材料:西洋菜100克,陳腎2個(gè),百合20克,瘦肉200克,蜜棗2個(gè),姜片3片,水6碗,食鹽少許。
做法
1、所有材料洗干凈后,西洋菜切掉根部,陳腎浸泡后洗干凈,瘦肉切成塊狀。
2、將瘦肉、陳腎連同蜜棗、姜片、百合和水一起放到沙煲內(nèi)煮約30分鐘,然后放入西洋菜,以文火煮40分鐘就可以放鹽調(diào)味就OK了。
功效:清熱下火,去煩解渴,健脾養(yǎng)胃,潤(rùn)肺止咳。