許多人上了年紀(jì)就會(huì)有許多疾病找上門,尤其是一些骨科疾病,特別讓人煩惱。甚至有些年輕人也會(huì)有骨質(zhì)增生。那么你知道吃什么能夠?yàn)槲覀兊墓穷^補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)嗎?今天小編就向大家介紹6款補(bǔ)骨養(yǎng)生湯,趕緊來(lái)看看吧!
當(dāng)歸補(bǔ)骨湯
材料:當(dāng)歸,黃芪,黨參,羊肉,蔥,生姜,鹽,味精等各適量。
做法
1、將羊肉洗干凈后放在沙鍋內(nèi),然后將當(dāng)歸,黃芪,黨參一起放在紗布袋內(nèi),后放在沙鍋中。
2、蔥姜一起放進(jìn)去再加上適量的清水,用大火煮開(kāi)后,改用小火燉至羊肉爛熟,后加鹽,味精調(diào)味即可。
提示:這款湯能夠補(bǔ)血益氣,強(qiáng)筋壯骨,適合骨折恢復(fù)期的患者食用。
豬骨黃豆湯
材料:豬骨頭,黃豆,姜,鹽等各適量。
做法
1、將豬骨頭剁碎,與黃豆和姜一起放在沙鍋內(nèi)。
2、沙鍋內(nèi)加入適量的水大火燒開(kāi)改用小火慢慢燉,后放鹽調(diào)味。
提示:這款湯具有健脾潤(rùn)燥、消水的作用,適用于骨折中期的食療。
菟絲牛鞭湯
材料:牛鞭一條,菟絲子,料酒,蔥,鹽,雞精,味精等各適量。
做法
1、自然風(fēng)干的牛鞭,用涼水浸泡24個(gè)小時(shí),切成片,加菟絲子一起放在沙鍋內(nèi)。
2、加適量的清水,加上料酒,蔥,雞精,大火煮開(kāi)改用小火煎煮至肉爛熟,后加鹽和味精調(diào)味。
提示:這款湯有補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨的功效,因?yàn)檩私z子有安胎,明目,止瀉的功效。
羊脊骨肉湯
材料:羊脊骨,肉蓯蓉,菟絲子,料酒,生姜,鹽等各適量。
做法
1、將羊脊骨切成段,肉蓯蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小時(shí)。
2、菟絲子用料酒浸泡72小時(shí),曬干搗碎成末。
3、將羊脊骨與肉蓯蓉放在鍋中,放上生姜,加上適量的水燉至肉熟,加上菟絲子末,加上鹽就可以食用了。