春季養(yǎng)胃食譜 養(yǎng)胃食譜呵護(hù)你的胃(4)

  3、后將雞蛋在油鍋中煎成餅,不要太大,好是荷包蛋,大小剛好和切片面包差不多,放在面包第四層.

  芝士厚片

  材料:芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿

  做法

  1、準(zhǔn)備芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;

  2、先在面包上搽牛油

  3、把切片的火腿撒在面包上

芝士厚片

  4、撒上芝士

  5、放進(jìn)烤箱

  6、出爐啦!(至于烤的時(shí)間視乎各家的烤箱功能,這個(gè)要靠自已掌握了)

  7、配上一杯牛奶,正!簡(jiǎn)單又方便的早餐

  飯團(tuán)早餐

  材料:米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋

  做法

  1、蝦煮熟,去皮,不要?jiǎng)兟涞粑r肥。(為了保持蝦是直的,煮前插進(jìn)根牙簽)

  2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。

  3、黃瓜洗凈,用刮皮刀或是切出薄薄的長(zhǎng)條。

  4、火腿腸從中間分成兩段切開。再取其中一半,剖成三段待用。

火腿腸從中間分成兩段切開

  注意事項(xiàng)

  1、將做型剩的邊角料切成沫,混在米飯中拌勻,將拌好的米飯放在保鮮膜上鋪平,將蝦擺放在中間,然后團(tuán)起,團(tuán)成前大后小的魚型,(注意要將蝦肥露出來,我在剝蝦皮時(shí)不小心弄掉了蝦尾,只好用海苔剪了一個(gè))。用火腿腸切出兩個(gè)圓,用海苔剪出眼球,再剪兩個(gè)長(zhǎng)條做魚背裝飾。

  2、將先頭的香腸,用刀修出魚尾型(看下圖),在北上劃上幾刀,注意不要?jiǎng)澠?,放在鍋上煎下,魚的鱗片感就出來了。用黃瓜片弄出圓做眼睛,再用海苔做眼球。

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