梨子粥
梨子2只,洗凈后帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品。
百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。
牛肉粥
切碎牛肉與粥同煮,可補脾胃、強筋骨。
烏雞肉粥
烏雞同粳米同煮,加調(diào)味,用于高血壓、貧血、營養(yǎng)不良等。
木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃,補腦強心。
枸杞粥
枸杞同粳米共煮,有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用。
蓮米粥
將蓮米發(fā)漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功。
適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
紅棗糯米粥
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。
適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。