2、脂性食物攝入不能過(guò)多
中國(guó)人飲食習(xí)慣多煎炒，過(guò)于油膩，當(dāng)食物中含有脂肪時(shí)，胃排空時(shí)間顯著延長(zhǎng)，脂肪的消化與吸收要靠來(lái)自胰腺的脂酶與來(lái)自肝臟的膽汁，前者分解脂肪，后者將之乳化便于脂酶分解及小腸吸收。由于脂肪不溶于水而凝集成團(tuán)，膽汁將之乳化變成更小的顆粒，為脂酶作用提供更多的表面空間，從整體效率來(lái)說(shuō)，脂肪的消化吸收較慢，所以胃會(huì)逐步緩慢釋放食糜(經(jīng)胃消化混合后的食物)進(jìn)入小腸。
3、食物避免太燙
除了脂性食物的影響，食物太燙也影響胃功能，胃腸的肌肉是平滑肌，平滑肌的一個(gè)顯著特點(diǎn)是冷縮熱脹，胃腸痙攣疼痛時(shí)，在腹部加溫就會(huì)緩解，因?yàn)闇囟壬?，平滑肌張力就減弱。吃得太燙，胃張力減弱，不利于排空。食物加溫的目的是使之變性易于消化以及殺菌滅毒，但用不著吃得太燙，冷食更利于消化。
養(yǎng)胃之道二
回避引起不適的食品
食物基本上都是中性的，長(zhǎng)期偏酸或者偏堿都是取病之道，因?yàn)槿梭w需要排出過(guò)多的酸堿，強(qiáng)調(diào)吃酸或者吃堿都是似是而非的偽科學(xué)。如果你對(duì)某種食物不耐受，肯定不是酸堿問(wèn)題，多半是因?yàn)槟闳狈ο嚓P(guān)的消化酶或者對(duì)其中某些成分超敏感，在這種情況下，需要回避引起不適的食品。
1、進(jìn)行分食制
如果你有功能性的胃病，為了促進(jìn)胃排空及修復(fù)，不妨進(jìn)行分食制，所有的食品按其消化排空時(shí)間進(jìn)行安排，先喝水吃湯，再吃水果菜蔬，再吃飯，飯后吃肉。吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽，有些動(dòng)物還靠吃石子入胃研磨食物，人不用吃石子，因?yàn)槲覀冇醒例X可以研磨食物，如果怕麻煩，買(mǎi)一攪碎機(jī)把食物打碎了事。
2、進(jìn)食時(shí)、進(jìn)食后不要喝水(茶)
進(jìn)食中與進(jìn)食后都不主張喝水(茶)，因?yàn)闀?huì)增加胃內(nèi)容物的體積。但在胃內(nèi)容物向腸內(nèi)逐漸排出后，比如半小時(shí)或者1小時(shí)后，可以喝水，此時(shí)可以稀釋內(nèi)容物，同時(shí)刺激胃蠕動(dòng)，有利于胃排空。
養(yǎng)胃之道三 慎用藥物
市面上大多數(shù)治胃病的藥是抑酸劑或者中和劑，如果使用不當(dāng)，它們對(duì)正常的消化功能有害無(wú)益，因?yàn)槲杆崾窍^(guò)程中的必要成分。
1、濫用中藥
人對(duì)食品有天然的鑒別能力，知道什么東西好什么東西有害，苦惡臭的東西多半有毒，直接刺激胃粘膜，中藥復(fù)雜的配方味苦難聞，難以下咽，那是你的身體在向你警告，你的胃承受不了更多的折磨。這正是中藥的特征。在農(nóng)村胃病比在城市更為普遍的一大原因就是中藥造成的。
2、遠(yuǎn)離藥品
使用藥物治療好要有明確的機(jī)制與原理，不適當(dāng)?shù)乃幬?，肯定?huì)加重胃病，因?yàn)槲改c道反應(yīng)是藥物副作用中常見(jiàn)的。平常所用的非激素類的抗炎藥(大多數(shù)的感冒藥)，都可能引起消化不良。遠(yuǎn)離藥品是胃養(yǎng)護(hù)的關(guān)鍵步驟之一，其中包括抽煙與喝酒。
春季養(yǎng)胃五多五少原則
通春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，也是氣候變化無(wú)常的季節(jié)，一些人認(rèn)為春天到了，急急忙忙脫下冬裝，愛(ài)俏扮靚地穿起了薄薄的春裝。
殊不知?dú)夂蛘€寒，不少人的胃腸道疾病又犯了，忽而腹瀉忽而便秘……陽(yáng)春三月如何保護(hù)腸胃呢?下面就一起來(lái)了解一下。
急性腹瀉忌吃肥肉
進(jìn)入春天，氣溫開(kāi)始升高，剩菜剩飯若儲(chǔ)存不當(dāng)，細(xì)菌極易繁殖，吃了受細(xì)菌污染的食物，容易引起腹痛腹瀉。另外，由于春季氣溫大起大落，有時(shí)保暖不當(dāng)受涼也可能引起腹瀉。
總而言之，腹瀉是春季多見(jiàn)的腸胃問(wèn)題。
專家介紹，腹瀉除了肚子疼、頻繁上廁所等表面癥狀外，還會(huì)造成人體機(jī)能及消化道系統(tǒng)不同程度的損傷，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，繼而引發(fā)其他病理?yè)p傷。
而且，用藥必須對(duì)癥。腸道細(xì)菌性感染如細(xì)菌性痢疾、急性胃腸炎等急性腹瀉應(yīng)給予抗生素，可根據(jù)感染輕重程度適當(dāng)選擇。還可配合使用其他藥物，如思密達(dá)等。
因食物中毒引起的腹瀉可服藥用炭止瀉。對(duì)于各種檢查無(wú)明確器質(zhì)性病變的慢性腹瀉者，可以考慮為腸功能紊亂，適用于微生態(tài)調(diào)節(jié)劑等來(lái)治療。
急性腹瀉期間應(yīng)禁酒，忌肥肉、生冷水果、油脂多的點(diǎn)心及冷飲、粗纖維多的蔬菜等。
倒春寒易誘發(fā)便秘
受"倒春寒"的影響，燒烤、火鍋等料理仍大受歡迎。
同時(shí)，較冷的天氣也使得人們飲水不多，較容易引起便秘。長(zhǎng)時(shí)間排便不暢，排便久蹲強(qiáng)用力，會(huì)導(dǎo)致痔瘡出血，硬糞便還會(huì)劃傷肛門(mén)，出現(xiàn)肛門(mén)紅腫、肛裂，甚至還會(huì)造成感染，形成膿腫、肛瘺，使得患者苦不堪言。
特別是已患有肛腸疾病的患者更是首當(dāng)其沖，因此要尤其注意。
春節(jié)后如何養(yǎng)胃 節(jié)后養(yǎng)胃飲食時(shí)間表
春節(jié)長(zhǎng)假已過(guò)去了，很多人都大呼完全不知應(yīng)，節(jié)后綜合癥也應(yīng)運(yùn)而生，其實(shí)節(jié)日過(guò)后，尤其是在這種長(zhǎng)假過(guò)后，不適應(yīng)除了自己的情緒還有自己的身體，包括自己的胃，每天大魚(yú)大肉，胃已經(jīng)不堪重負(fù)了，今天小編和大家說(shuō)說(shuō)節(jié)后怎樣養(yǎng)護(hù)自己的胃。
春季養(yǎng)胃的食物和調(diào)理方式
胃腸不好屬于腸胃功能欠佳的臨床表現(xiàn)，不但影響身體健康，甚至?xí)?dǎo)致胃病。胃腸不好的病因大多來(lái)自個(gè)體的飲食結(jié)構(gòu)和濫用抗生素。傳統(tǒng)藥物副作用大，對(duì)胃部產(chǎn)生較多刺激，在殺滅致病菌的同時(shí)引起菌群失調(diào)，降低胃部免疫力，出現(xiàn)胃部不適。一到春季，因?yàn)闅夂虻木壒剩c胃不好的人常常會(huì)感到肚子不舒服，下面我們就簡(jiǎn)單介紹一下春季養(yǎng)胃的食物和調(diào)理方式。
食物推薦
紅薯
紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
菠菜
味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。
甘藍(lán)
性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)?？苫旌戏涿凼秤?，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
