8.摞起來(lái)。
9.切塊，上屜蒸約5、6分鐘就好。小訣竅1、如果沒(méi)有桂花糖，用糖和桂花代替，茶店就有賣(mài)桂花的，香甜是一樣一樣的。 2、桂花揉到面里，和米酒在宮廷奶酪的作用一樣，很神奇，不僅是香甜啊，所以僅用來(lái)點(diǎn)綴太屈才了啊。
美容鮮藕粥
材料
大米150克、蓮藕250克、豬瘦肉150克、枸杞10粒、淀粉適量、食用油5克、精鹽0.25小匙、味精0.25小匙。
做法
1.蓮藕洗凈，削去外皮后切片，再用冷水浸泡;大米洗凈用少量油拌勻;
2.豬瘦肉洗凈切片，用淀粉拌勻備用;
3.將米放入粥鍋，加水煮開(kāi)，再放入蓮藕片煮30 分鐘，后加入豬肉片、枸杞及其余所有調(diào)味料煮10分鐘即可。
注意
美容養(yǎng)顏，香稠可口。藕片切好后要立刻浸入冷水中，以防止氧化變黑。
藕粉水果羹
原料
藕粉、蘋(píng)果、哈密瓜、葡萄干、熟芝麻、白糖、糖桂花。
做法
1、先把水果洗干凈，去皮，起核，切成小方丁裝盤(pán)待用。
2、把水少開(kāi)，放入糯米小圓子。
3、待小圓子基本浮上水面，就將切好的水果倒入水里，燒開(kāi)即可。
4、如果是放桂圓干，那桂圓干可以直接放冷水里煮開(kāi)，再下糯米小圓子。
5、如果是放蜜蜜豆，那就可以待水果下去，水開(kāi)后，再放蜜蜜豆，混合下。
6、后一個(gè)步驟就是給水果羹嵌上一層薄薄的漿，就可以盛出鍋。
