潤腸通便的食物 11道食譜讓你一身輕松(2)

  6、菠菜粥

  材料:新鮮菠菜100克,粳米100克。

  做法:菠菜洗凈,放滾水中燙半熟,取出切碎。粳米成粥后,將菠菜放入,拌勻,煮沸即成。

  功效:適宜于長期減肥造成的習慣性便秘。

  潤腸通便特效食譜還有很多,下面小編繼續(xù)為您介紹幾種做法。

  7、莧菜炒肉絲

莧菜炒肉絲

  材料:莧菜500克,瘦肉200克,生姜1片,生抽1茶匙,糖少許,生粉若干,酒半匙,水兩湯匙,油1湯匙,鹽適量。

  做法:將莧菜洗凈,摘取嫩的部分;將瘦肉洗凈,切成細絲,加入腌料,腌約20分鐘;生姜切絲備用;將水倒入鍋中煮沸,加入鹽,再放入莧菜,略煮后撈起,再放入冷水一會兒撈起,去除水分;起油鍋,放入姜絲略爆后,再放入肉絲同炒,炒熟肉絲即放入莧菜,猛火快炒即可。

  功效:莧菜含大量鐵質,又含大量維生素A、B、C,除可補血補肝外,更有滑腸通便的作用。

  8、郁李仁粥

  材料:郁李仁10g,大米100g。

  做法:將郁李仁擇凈,搗碎,放人鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥即成。每日1劑,連續(xù)2~3天。

  功效:可潤腸通便,利水消腫。適用于大便干燥難解,小便不利,水腫脹滿,肢體水腫等。

  9、魔芋炒韭菜

  材料:韭菜、魔芋、小米辣、蝦米、色拉油、鹽、生抽、水淀粉、香油1小匙。

  做法:韭菜洗凈切段。魔芋切條,浸泡在清水中半小時,去除多余的堿味。裝盤待用。鍋中加適量油,下入韭菜蝦米,切好的小米辣,少許鹽,快速翻炒。裝盤待用。重新起鍋放適量油,魔芋條下鍋,煸炒三分鐘,下入適量鹽,生抽。倒入炒好的韭菜,沿著鍋邊澆一些水淀粉,一小匙香油,少許雞精,翻炒均勻即可出鍋。

  功效:魔芋中含有的纖維對于促進胃腸蠕動方面有很好的作用,潤腸通便,防止便秘和減少腸對脂肪的吸收。

  10、芥菜薯仔煲豬排骨

芥菜薯仔煲豬排骨

  材料:芥菜500克、薯仔300克、豬排骨500克、生姜3片。

  做法:芥菜洗凈、切段;薯仔去皮,切厚片;排骨洗凈、斬段。先把排骨和姜放進瓦煲內,加水2500毫升(10碗量),武火滾沸后改文火煲1小時,下薯仔煲20分鐘,下芥菜煲15分鐘,下鹽便可。

  功效:芥菜宣肺、祛痰、溫中、利水,其富含的粗纖維尤能利膈通便;薯仔有補氣、健脾、和胃、調中的作用。合而為湯,既能潤腸通便助消化,又能健脾和胃平補益。

  11、木瓜花生排骨湯

  材料:鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

  做法:將鮮木瓜洗凈去皮除核,切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質,鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進湯煲內,加適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

  功效:清暑解熱,滋潤皮膚,潤腸通便。

  結語:看了上面小編為您介紹的這娃11款潤腸通便的食譜,你學會了嗎?這些都很簡單易做的,愛做飯的你趕緊做給你的家人吃吧,這些不僅潤腸通便,還有很多其他的功效哦,希望上述的內容對你有幫助。

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