在這樣一個(gè)炎熱的夏季,人體總是會(huì)出現(xiàn)一些特殊的情況,容易出現(xiàn)上火的情況,食欲不振,那么對(duì)于這樣的情況我們?cè)撊绾稳ソ祷鹉?下面小編給大家推薦10款清心降火食譜,讓你的火降下來,讓你輕松過夏。
夏季有很多食物是可以降火的,通過飲食可以調(diào)節(jié)我們上火的情況。
蘿卜甘蔗汁——清肺宣郁
白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁,每次取白蘿卜汁20毫升,甘蔗汁10毫升,混勻服用,每日3次。白蘿卜能“除疾潤肺、解毒生津”,甘蔗“其漿甘寒,能瀉火熱”,兩者合用,清肅肺氣,宣郁化痰。適合酒食過度,煩熱面赤者飲用。
雪梨茶——潤肺清熱
雪梨茶可緩解干燥不適,給身體補(bǔ)充水分。具體做法是將雪梨切碎后和少量冰糖一起放進(jìn)鍋中煮成雪梨汁,再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、生津止渴、止咳化痰。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。
冬瓜——清熱利水
冬瓜味甘性涼,有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。冬瓜是肉類的佳伴侶,烹飪?nèi)馐硶r(shí)可以搭配點(diǎn)冬瓜,如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁等。
白菜根——清熱利水
白菜根味甘性微寒,能清熱利水、養(yǎng)胃止渴。另外,白菜根富含各種維生素以及粗纖維。將白菜洗凈切絲后跟其他菜一起炒著吃,或者將其切成塊腌制成泡菜也不錯(cuò)。
薏米山藥紅豆粥——化瘀去濕
夏日雨多,此時(shí)多吃薏米、山藥、紅棗等食物可健脾化濕。將大米、薏米、紅棗分別洗凈,大米用水浸泡30分鐘,薏米浸泡2小時(shí),山藥洗凈去皮切塊。大米、薏米加水用中火煮開后改小火煮至黏稠,再加入山藥紅棗,熬煮20分鐘左右即可。