荷菊飲——清瀉肝火
干薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升沖泡，加蓋悶10分鐘即可飲用，每日1劑。薄荷“辛能發(fā)散、涼能清黎”，菊花“久能服利氣、養(yǎng)目去盲”，兩者同用有清瀉肝火、開竅明目、開郁安神的功效。
麥冬栗米粥——養(yǎng)陰清心
麥冬15克、鮮竹葉10克加水煎后濾渣取汁;小米100克加適量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，即為《歪太秘藥》中提及的“麥冬栗米粥”。
芥麥涼面——下氣消極
芥麥面200克，加適量水煮熟，撈出過(guò)涼水;取一小碗放入醬油，芥末、海苔絲、蔥末做成醬汁，將煮好的芥麥面拌入醬汁即可食用。
苦瓜粥——養(yǎng)陰健胃
取苦瓜100克、粳米60克、冰糖100克。具體做法是將苦瓜洗凈切塊，鍋中放入米、水、苦瓜同煮成粥，粥半熟時(shí)加入冰糖。早晚食用?？汕鍩峤馐?、養(yǎng)陰健胃。
夏季還應(yīng)該多吃一些這個(gè)季節(jié)的應(yīng)季蔬菜，孔子認(rèn)為“不時(shí)不食”說(shuō)的其實(shí)就是吃應(yīng)季蔬菜的好處了，夏季是很多蔬菜水果上市的季節(jié)，此時(shí)的瓜類主要有絲瓜，冬瓜，苦瓜，西瓜，甜瓜，黃瓜，蔬菜類主要有卷心菜，空心菜，卷心菜，莧菜，等等這些蔬菜水果其實(shí)都是應(yīng)季的，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。
而如果上火的話，其實(shí)可多吃下降火的食物，苦瓜，蘿卜是一個(gè)好的選擇，日?？啥喑浴？稍谧鰷臅r(shí)候放點(diǎn)蘿卜下去，清熱，解毒，多吃吃苦瓜，遠(yuǎn)離上火的問題。由其是對(duì)于那些經(jīng)常以大魚大肉，無(wú)肉不歡的人更要多吃點(diǎn)蘿卜，苦瓜。不僅可提高食欲，還可解油膩，實(shí)在是消暑好選擇。
夏季預(yù)防上火，其實(shí)還要多注意休息，夏季之所以會(huì)上火，就是因?yàn)闀冮L(zhǎng)夜短，人的起居無(wú)常所引起的，此時(shí)更需要多休息，要盡量做到不要在烈日下出門，平時(shí)做好防曬的工作，多喝水，由其是空調(diào)房里更要及時(shí)的補(bǔ)充水份，才能遠(yuǎn)離上火的問題。
結(jié)語(yǔ)：以上就是今天三九養(yǎng)生堂為您推薦的這10款夏季清火食譜，通過(guò)上文的介紹，對(duì)于這10款夏季清火食譜你學(xué)會(huì)了嗎?制作非常簡(jiǎn)單，在這個(gè)炎熱的夏季吃這10款食物可以緩解你上火的癥狀。
