孕婦夏季養(yǎng)生小秘方
孕婦食譜一、香菇湯
燕麥70克、香菇100克、菠菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。
1、將蒜瓣拍成碎粒,鍋中倒少許油,油溫后放入蒜粒爆香。把菠菜切絲。
2、把洗凈并瀝水的香菇和菜絲倒入鍋翻炒,煸炒出水分。翻炒軟,并加水或雞湯燒開。把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
孕婦食譜二、魚香豬肝片
豬肝250克,泡辣椒20克,蔥25克,蒜15克,醬油15克,姜10克,鹽2克,菜油150克,醋10克,紹酒10克,水豆粉30克,湯25克,白糖10克,味精1克。
1、將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片,加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮,切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
2、用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
3、炒鍋置旺火上,下菜油,燒至七成熱時(shí),放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時(shí),下蔥花、烹滋汁,后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
孕婦食譜三、雞蛋牛肉
牛肉200克、雞蛋5個(gè)、色拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許。
1、牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、淀粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿腌制30分鐘。炒鍋中倒入植物油,燒至4成熱時(shí)下牛肉片至8分熟,撈出。
2、雞蛋打散,加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調(diào)勻備用。將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。鍋中留少許油燒至溫?zé)?,倒入以拌勻蛋液的牛肉,邊炒邊加油,炒至蛋液還沒完全凝固時(shí)關(guān)火,后淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
孕婦食譜四:白菜海帶絲
干海帶150克,白菜150克。白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段、干橘皮各適量。
1、干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出備用。
2、把海帶、白菜切成細(xì)絲,碼放在盤內(nèi),加醬油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。
3、把干橘皮用水泡軟,撈出。剁成細(xì)碎未,放人碗內(nèi),加醋攪拌,把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻,即可食用。
結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對孕婦夏季養(yǎng)生吃什么已經(jīng)完全了解了呢?孕婦在飲食方面一定要注重,孕婦的食譜一定要健康有營養(yǎng),才能保證腹中寶寶吸收充分的營養(yǎng)。希望今天小編的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>