夏季有哪些排毒養(yǎng)顏湯
苦瓜竹筍湯
做法：竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸;苦瓜洗凈去瓤，切段;砂鍋加清水、姜片、蝦皮燒開(kāi)，放入竹筍片煮20分鐘;放入苦瓜煮三五分鐘后，放鹽、雞精、香油調(diào)味，關(guān)火前放入青菜葉略煮兩分鐘即可。
木瓜綠豆湯
做法：木瓜去皮、籽切塊，海帶絲洗凈;瘦肉切小方塊，綠豆、百合洗凈備用;砂鍋放適量清水;將海帶、焯過(guò)水的瘦肉、綠豆、陳皮放入鍋中大火燒開(kāi)，小火燉2個(gè)小時(shí);放入百合及木瓜再燉15分鐘，加鹽調(diào)味即可。
蟲(chóng)草老龜
冬蟲(chóng)夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
白皙細(xì)嫩的皮膚，誰(shuí)不想要?但生活中，我們的皮膚卻時(shí)常和我們過(guò)不去，不是長(zhǎng)著一副黑紅面孔，就是晦暗蒼白。怎么辦?適當(dāng)改變一下飲食結(jié)構(gòu)，就可能使皮膚得到很大的改善。你的皮膚哪里不好，應(yīng)該是對(duì)癥下“菜”才行。
土茯苓老龜
清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)通過(guò)調(diào)味來(lái)進(jìn)行遮蓋，這也是檢驗(yàn)廚藝的好方法。
西洋參甲魚(yú)
比起人參來(lái)，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用，而且四季皆宜，而甲魚(yú)的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
蟲(chóng)草煲水鴨
主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂?，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人好不要食用，以免適得其反。
紅棗烏雞湯
紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
