6.哈士蟆燉冰糖
枸杞子、青豆洗凈蔥切段,姜切片將雪蛤膏盛進(jìn)瓦缽內(nèi),加凈水500毫升和一半葡萄酒汁,以及蔥段、姜片,蒸2小時,取出,往掉姜、蔥,瀝盡水。除往雪蛤膏上面的黑筋膜,大的掰成數(shù)塊,盛于缽內(nèi),加凈水500毫升。
另一半葡萄酒,蒸兩小時,使其完全漲發(fā),撈進(jìn)大湯碗中,將凈水180毫升及冰糖盛進(jìn)大碗內(nèi),蒸1小時待冰糖溶化后棄掉沉淀物,倒進(jìn)哈士蟆油的碗內(nèi),撒進(jìn)枸杞子、青豆即可。
功效:具有滋補(bǔ)肝腎,滋養(yǎng)卵巢的功效。
7.參魚瘦肉湯
材料:魚鰾、豬瘦肉各50克,枸杞子、太子參各20克,生地18克。
做法:將魚鰾用凈水泡軟,切成小條狀;豬瘦肉洗凈,切絲;其余用料洗凈。將全部用料放鍋內(nèi),加凈水適量,文火煮1-2小時,加食鹽調(diào)味,喝湯吃魚鰾、枸杞子及豬瘦肉,一天之內(nèi)服完。
功效:具有滋陰降火的功效,對卵巢早衰很有效。
8.二仙羊肉湯
材料:仙茅、仙靈脾各12克,生姜15克,羊肉250克,鹽、食油、味精各少許。
做法:將羊肉切片,放砂鍋內(nèi)加凈水適量,再將用紗布包裹的仙茅、仙靈脾、生姜放進(jìn)鍋內(nèi),文火煮羊肉至熟爛,進(jìn)佐料即成,食時往藥包,食肉喝湯。
功效:具有滋腎、滋養(yǎng)卵巢的功效。