做法
將豬蹄洗凈往毛,靈芝洗凈切片。鍋內(nèi)放豬油,燒熱后加蔥姜煸香,放進豬蹄、水、酒、鹽、味精、靈芝,大火燒沸后改用文火燉至豬蹄爛熟,即可食用。
功效
豬蹄防治卵巢早衰、皮膚皺紋效果好。
哈士蟆燉冰糖
材料
雪蛤膏50克、青豆15克、枸杞10克、葡萄酒汁30克、冰糖50克、蔥、姜適量。
做法
枸杞子、青豆洗凈蔥切段,姜切片將雪蛤膏盛進瓦缽內(nèi),加凈水500毫升和一半葡萄酒汁,以及蔥段、姜片,蒸2小時,取出,往掉姜、蔥,瀝盡水。除往雪蛤膏上面的黑筋膜,大的掰成數(shù)塊,盛于缽內(nèi),加凈水500毫升。
另一半葡萄酒,蒸兩小時,使其完全漲發(fā),撈進大湯碗中,將凈水180毫升及冰糖盛進大碗內(nèi),蒸1小時待冰糖溶化后棄掉沉淀物,倒進哈士蟆油的碗內(nèi),撒進枸杞子、青豆即可。
功效
具有滋補肝腎,滋養(yǎng)卵巢的功效。
飲食
海帶和紫菜
海帶、紫菜等海藻類食物同樣不可忽視。實驗證明,海藻類食物的提取物,對動物實驗性腫瘤確有療效。專家們發(fā)現(xiàn),腫瘤患者的血液多呈酸性,而海藻這類含碘、鈣較高的食物能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度,同樣可以調(diào)節(jié)雌激素平衡。
百合茯苓
百合,常食有潤肺清心調(diào)中之效,可止咳、止血、開胃、安神,寧心,有助于增強體質(zhì)、抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應(yīng)。茯苓,性甘、淡、平,歸心、肺、脾、腎經(jīng),主要功效是利水滲濕、健脾和胃、寧心安神。百合茯苓可以保養(yǎng)卵巢,有效推遲女性衰老,雙向調(diào)節(jié)雌激素水平,抑制卵巢囊腫的產(chǎn)生。