胡蘿卜的營養(yǎng)大家都是知道的，富含胡蘿卜素，富含多種營養(yǎng)，那么胡蘿卜汁是不是更有營養(yǎng)呢?是用新鮮胡蘿卜為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁，那么你會用胡蘿卜制作胡蘿卜汁嗎?不會做沒關(guān)系，下面一起跟隨小編去學(xué)習(xí)一下就可以了!
制作方法
做法一
制作材料
主料：胡蘿卜150克,雞蛋50克。
調(diào)料：蜂蜜5克,香油3克。
制作流程
1、將胡蘿卜攪碎取汁;
2、將水燒開;
3、將雞蛋打碎，倒入沸水中;
4、再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油。
做法二
1、胡蘿卜五百公克，切成適量大小，置于研缽中搗碎成泥狀。
2、以紗布包之，榨擠出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成。
其實用榨汁機比較方便，榨時可加適量水，可以加熱。
做法三
原料：2個橙子，3個胡蘿卜。
做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
營養(yǎng)成分
胡蘿卜汁的主要原料：胡蘿卜每100克中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量高，各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之間。
