想必大家對于香菇餃子非常熟悉,這道美食肯定也是大家平時特別喜歡吃的食物。那么怎么樣才能做出既營養(yǎng)美味又健康養(yǎng)生的香菇餃子餡呢,大家是不是都很想知道?那么,接下來小編就和大家一起來學習下香菇餃子餡的做法大全吧。
香菇油菜餡餃子
材料
面粉,香菇,油菜,大蔥,鹽,雞精,料酒,甜面醬,熟油,芝麻香油,
做法
1、首先要做的就是和面,當然要下點功夫才是。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發(fā)好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和油菜等原料和調(diào)料都放到盆中,然后加入鹽,味精等調(diào)料適量拌勻。
5、餡調(diào)好了就可以開包了(包就不用說了)。之后開水鍋里煮熟即可。
小訣竅
1、如果小油菜太嫩切了會出湯,可以用籠布包好餡略微擠下水。
2、沒有籠布也可用于凈的紗布。
3、一定要注意油菜不要擠太多湯,不然營養(yǎng)全跑了。
黃花菜香菇燉餃子
材料
黃花菜50克,餃子一包,
香菇10克,青菜適量,
食用油適量,鹽適量,味精適量,蒜適量,姜適量,醬油適量,
做法