想必大家對(duì)于香菇餃子非常熟悉，這道美食肯定也是大家平時(shí)特別喜歡吃的食物。那么怎么樣才能做出既營(yíng)養(yǎng)美味又健康養(yǎng)生的香菇餃子餡呢，大家是不是都很想知道?那么，接下來(lái)小編就和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)下香菇餃子餡的做法大全吧。
香菇油菜餡餃子
材料
面粉，香菇，油菜，大蔥，鹽，雞精，料酒，甜面醬，熟油，芝麻香油，
做法
1、首先要做的就是和面，當(dāng)然要下點(diǎn)功夫才是。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發(fā)好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和油菜等原料和調(diào)料都放到盆中，然后加入鹽，味精等調(diào)料適量拌勻。
5、餡調(diào)好了就可以開(kāi)包了(包就不用說(shuō)了)。之后開(kāi)水鍋里煮熟即可。
小訣竅
1、如果小油菜太嫩切了會(huì)出湯，可以用籠布包好餡略微擠下水。
2、沒(méi)有籠布也可用于凈的紗布。
3、一定要注意油菜不要擠太多湯，不然營(yíng)養(yǎng)全跑了。
黃花菜香菇燉餃子
材料
黃花菜50克，餃子一包，
香菇10克，青菜適量，
食用油適量，鹽適量，味精適量，蒜適量，姜適量，醬油適量，
做法
