癌癥患者不光要注意定時(shí)吃藥，主要的還是要注意自己的飲食，食物吃對(duì)了可以緩解病人的疼痛。那么癌癥患者應(yīng)該吃什么呢?下面小編就為大家介紹幾款癌癥患者的飲食食譜，大家一起來(lái)看看吧。
紫菜海蠣豆腐湯
材料：紫菜一片，海蠣半斤，地瓜粉一大勺，內(nèi)酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉適量。
做法
1.海蠣洗凈，去掉未剝干凈的海蠣細(xì)殼，加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。
2.紫菜洗凈，加入開(kāi)水中煮開(kāi)。
3.轉(zhuǎn)小火，用筷子輕輕夾起海蠣，一個(gè)一個(gè)放到湯中，全放完后再開(kāi)大火。
4.迅速放入切好的豆腐，煮一滾水就好。
5.加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。
小訣竅
1、海蠣的處理：海蠣買回家后，先取一碗裝起來(lái)儲(chǔ)存，要吃的時(shí)候再洗。若是洗完了再儲(chǔ)存，一個(gè)保存時(shí)間會(huì)縮短，海蠣容易壞。另一個(gè)，海蠣會(huì)生出許多水，變得不新鮮。
2、白胡椒粉的應(yīng)用：此湯建議一定要加白胡椒粉。更能突出鮮的味道。
3、味精一定不能加，湯夠鮮美了，加了味精，壞了味道。
4、豆腐用的是盒裝內(nèi)脂嫩豆腐，不好切，建議買這種豆腐的同學(xué)像我一樣開(kāi)封后直接用小刀在盒子里切豆腐，然后再倒入湯中。加入湯中以后一定不能多煮，水滾一次就關(guān)火，否則豆腐會(huì)老掉。
春色窩窩頭
材料：玉米面，黃豆面，糯米粉，糖。
做法
1、玉米粉、糯米粉、黃豆面和糖的比例為4：3：2：1，我做的有點(diǎn)粘了，建議調(diào)整比例為5：2：1：1，我這可不是用稱稱出來(lái)的，就是用一個(gè)固定的大勺子，按比例放1勺或者5勺，稱訂了還沒(méi)到家，所以一直這樣無(wú)章法的做東西，見(jiàn)笑。
