功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法
將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。
把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯。
上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
干姜粥
原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。
制法
先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮為粥。 服法:早晚各1劑。
功效:溫中和胃,祛寒止痛。
糖酒煮鵪鶉
鵪鶉1只去毛及腸雜,紅糖、黃酒適量煮湯食用。有補(bǔ)虛潤(rùn)肺作用。適用于氣短乏力,咳嗽日久不愈等癥。
姜煮鵪鶉
雌雄鵪鶉各1只去毛及腸雜,生姜5片,煮湯食用,可加適量油鹽調(diào)味。有祛風(fēng)定喘作用,適用于風(fēng)寒哮喘。
杜仲枸杞煮鵪鶉
鵪鶉1只去毛及腸雜,杜仲10克,枸杞子30克,同煮湯,用少量油鹽調(diào)味食用,有補(bǔ)益肝腎作用??芍胃文I虛損引起的腰痛,腳軟,頭暈,眼花等癥。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的幾種養(yǎng)胃的食譜。其實(shí)我們平時(shí)只要再飲食方面多多,多記些吃什么可以養(yǎng)胃的內(nèi)容。文章中介紹的食譜都是對(duì)養(yǎng)胃很有幫助的,大家不要錯(cuò)過了,趕緊學(xué)起來吧。