2、將紅豆、南瓜一同放入瓦罐中，加適量清水，小火煮至南瓜熟爛，再用鹽、味精調(diào)味即可。
蓮藕紅豆湯
材料：豬排骨500克、蓮藕3節(jié)、赤小豆半碗、蜜棗3粒、陳皮1個。
做法
1、蓮藕去皮切小塊，紅豆洗干凈，豬骨飛水備用。
2、陳皮用溫水泡軟，用小刀刮去白瓤(據(jù)說不刮會比較燥熱)。
3、把所有材料放入湯鍋，注上水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2個小時。
4、煲好后用隔油勺撇去肥油，就可以喝了(我煲湯一般不放鹽，原汁原味)。
功效
1、紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。紅豆富含鐵質(zhì)，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。
2、蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素c和b1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散淤之功;熟藕性溫，有補心生血、滋養(yǎng)強壯及健脾胃之效。
烏雞紅豆湯
材料：烏骨雞1000克、赤小豆150克、黃精20克、陳皮10克、鹽4克。
做法
1、紅豆、陳皮用水浸透，洗凈;
2、黃精洗凈;
3、烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟后洗凈;
4、湯煲內(nèi)注入適量清水，上火燒開，將烏雞、紅豆、黃精、陳皮同放鍋內(nèi);
5、煮開后撇凈浮沫，改用中火煮3小時，下精鹽調(diào)味即可。
功效
1、赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
2、烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵。
結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對紅豆湯的功效與作用已經(jīng)完全了解了呢?紅豆湯是女性朋友們非常不錯的滋補品，深受大眾的喜愛。以上是小編給大家介紹的紅豆湯的幾種做法，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
