清熱去火的食物 這幾種湯首當(dāng)其沖(3)

  綠豆蓮子鴿子湯

  材料:鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。

  做法

  1.材料備好。

  2.將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里,倒入適量的清水。

  3.煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。

  4.蓋上蓋子,調(diào)小火煲50分鐘。

  5.50分鐘后,打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。

  6.再煮5分鐘,撒入鹽即可。

  黃豆芽湯

  材料:黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋。

  做法

  1.可取黃豆芽50克,在開水鍋中焯2分鐘,出鍋后馬上過涼水瀝干。

  2.加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調(diào)料,拌勻佐餐食用,每日兩次可降火。

黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

  雪耳豬骨湯

  材料:排骨300公克,干白木耳30公克,老姜30公克,水700㏄,鹽1小匙。

  做法

  1.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙后撈出備用。

  2.白木耳泡水至漲發(fā),剪去蒂備用。

  3.老姜去皮切片備用。

  4.將作法1~3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起,掀開鍋蓋撈出姜片即可。

  桂圓大棗紅豆湯

  材料:干桂圓30克,大棗50克,紅豆150克,清水1500克。

  做法

  1.紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用。

  2.桂圓去殼留肉備用。

  3.泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。

  4.加入桂圓。

  5.再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

  蘿卜蓮子豬舌湯

  材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

  做法

  1.蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡。

  2.豬舌反復(fù)刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂。

  3.把所有材料一起放進煲內(nèi)煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。

  結(jié)語:以上就是今天小編帶來的幾種方便操作的清熱去火食物做的清熱祛濕湯,還等什么趕緊行動起來吧,在享受美味的同時,把身上的毒氣熱氣全部排出來,每天快快樂樂的健康養(yǎng)生,健康生活。

清熱去火的食物 清熱祛濕 清熱解毒散暑氣 
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