鈣是我們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)元素之一，它可以使得我們的骨骼強(qiáng)壯，使得兒童可以更好的成長，補(bǔ)鈣是每一個兒童在成長期的時候家長比較關(guān)心的問題，那么你知道兒童要如何補(bǔ)鈣呢？今天小編就為大家介紹一些兒童增高補(bǔ)鈣食譜及注意事項。
兒童增高補(bǔ)鈣食譜
兒童在成長期是非常受到關(guān)注的，不管是在身體健康還是心理上，而補(bǔ)鈣是可以使得兒童健康成長的，下面小編就為大家介紹一些兒童增高補(bǔ)鈣食譜。
腐竹拌海帶
原料：熟豬肉，水發(fā)腐竹、海帶適量，胡蘿卜，黃瓜，麻油，熟豆油，醋、醬油、蒜瓣、芝麻醬、蔥、鹽各適量。
制作方法
1.將腐竹、海帶切成長絲，放進(jìn)開水中焯熟，撈出后瀝凈水待用。
2.將胡蘿卜、黃瓜洗凈切成細(xì)絲，同時將熟豬肉切絲;把蔥、蒜瓣切末。
3.將腐竹絲、海帶絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、熟豬肉絲、蔥、蒜瓣放入盤中，加入芝麻醬、鹽、醋、醬油、熟豆油、麻油腌漬，拌勻即可。
功效：海帶、腐竹、豬肉均富含鈣質(zhì)，同時胡蘿卜、黃瓜也含有一定的鈣質(zhì)。
海米油菜豆腐羹
原料：豆腐，，海米，油菜，植物油，麻油、鹽、水淀粉、蔥花各適量。
制作方法
1.將豆腐切成小丁;同時將海米用開水泡發(fā)后切成末;把油菜摘洗干凈后切碎。
2.熱鍋加入食用油，加入蔥花熗鍋后放入豆腐丁、海米末翻炒。
3.放入油菜炒透后調(diào)入適量鹽、水淀粉勾芡、麻油后翻炒熟透即可。
功效：海米、油菜、豆腐都是富含鈣質(zhì)的食物，尤其是海米含鈣量很高。
三色肝末
原料：豬肝少量，西紅柿、胡蘿卜、菠菜各適量，蔥、肉湯、鹽。
制作方法
1.將豬肝、胡蘿卜分別洗凈后切碎。
2.將蔥剝?nèi)ネ馄ず笄兴?把西紅柿用開水燙后剝?nèi)ネ馄で兴椤?/p>
3.將菠菜擇洗凈后用開水燙過后切碎待用。
4.將切碎的豬肝、蔥、胡蘿卜放入鍋中，同時加入肉湯煮熟。
5.同時加入西紅柿末、菠菜末、鹽煮熟后拌勻即可。
功效：豬肝、肉湯、菠菜富含鈣質(zhì)，而西紅柿、胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
牛骨湯面
原料：牛脛骨適量,龍須面少量,青菜些許,米醋、鹽適量。
制作方法
1.將牛脛骨敲碎。將鍋中加冷水，把牛脛骨放入鍋中用中火熬煮，待煮沸后加適量米醋，煮30分鐘左右。
2.將牛脛骨撈出，將龍須面下入骨湯中，將摘洗干凈的青菜切碎，加入面中煮熟。
