牛筋丸大米粥
材料
大米、牛筋丸、蔥花鹽、雞精。
做法
(1)將大米淘洗干凈,待用。
(2)將牛筋丸去包裝殼,放在案板上切碎,待用。
(3)將高壓鍋里倒入水燒開(kāi)。
(4)接著,下入大米燒開(kāi)蓋上蓋用中小火燒煮15后分鐘后關(guān)火,燜至沒(méi)氣后開(kāi)蓋。
(5)然后,合入牛筋丸攪勻煮開(kāi)。
(6)后,加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味,撒入蔥花即成。
薏米仁紅豆大米粥
材料
紅豆(已泡發(fā))、薏米仁(已泡發(fā))、大米、冰糖。
做法
(1)將已泡發(fā)的紅豆淘洗干凈,待用。
(2)將薏米仁淘洗干凈,待用。
(3)將大米淘洗干凈,待用。
(4)將紅豆和薏米仁下入高壓鍋里倒入水燒開(kāi)。
(5)接著,下入大米蓋上蓋用中小火燒煮15后分鐘后關(guān)火,燜至沒(méi)氣后開(kāi)蓋。
(6)然后,合入冰糖攪動(dòng)一下煮開(kāi),煮上1分鐘,即可。
粟米粒黑豆大米粥
材料
黑豆(已泡發(fā))、粟米粒、大米冰糖。
做法
(1)將黑豆淘洗干凈,待用。
(2)將大米淘洗干凈,待用。
(3)將粟米粒拆開(kāi)包裝袋,取出一些放入碗中淘洗干凈,待用。
(4)將高壓鍋里倒入水燒開(kāi)。
(5)接著,下入大米燒開(kāi)蓋上蓋用中小火燒煮15后分鐘后關(guān)火,燜至沒(méi)氣后開(kāi)蓋。
(6)然后,合入黑豆蓋上蓋再用中小火燒煮5后分鐘后關(guān)火,燜至沒(méi)氣后開(kāi)蓋。
(7)后,合入粟米粒,調(diào)入冰糖攪勻,煮至冰糖溶化,即成。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過(guò)上文大家知道怎樣做出美味的大米粥了吧。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。常吃大米粥對(duì)我們的健康有非常大的好處哦,大家也趕緊來(lái)試試吧。