材料
四季豆，辣椒，洋蔥。
調(diào)料
老酒，食鹽，食油，味精。
作法
1、四季豆切絲放碗里，擱老酒、鹽、油蓋上蓋子進微波爐2分鐘。
2、端出放入切好的辣椒絲、洋蔥絲拌勻蓋上蓋子再進微波爐2分鐘。
3、加少許味精拌勻裝盤。
紅酒排骨
主料
肋排 500克。
輔料
蜂蜜，適量， 蠔油 2大勺，白芝麻 適量， 紅腐乳 1塊，紅酒 200毫升， 黑胡椒適量。
溫馨提示
以自己微波爐功率為準，調(diào)整時間，烤的時候一定要多看。
制作步驟
1、準備食材。
2、排骨用淘米水提前泡一會，泡去里面的血色撈出備用。
3、紅酒，紅腐乳，蠔油調(diào)勻備用。
4、將排骨放入調(diào)好的腌料汁中，再磨入少許黑胡椒粉拌勻按摩一會
5、用叉子在排骨上叉一下，也助于排骨很好的吸收入味。將腌好的排骨放入冰箱過夜，腌制越久越入味。
6、取一塊錫紙，在亞光面放上一塊排骨，仔細包嚴包好。
7、將包好的排骨放在微波爐可用的盤中，選擇高火十分鐘。
8、將排骨將微波取出打開，將腌料汁在排骨上灑上一勺，包嚴繼續(xù)微波爐高火十分鐘。
9、取出排骨，打開放在盤中，觀察一下排骨的成熟程度，其中口感外表筋道一點的，可去掉紙直接放在盤中，微波高火兩分鐘，翻面，再兩分鐘。喜歡嫩一點的，這步省略。直接用刷子刷上一層蜂蜜，進微波爐，高火一兩分鐘，翻面，再一兩分鐘
10、取出來，表層撒上熟芝麻即可食用。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹微波爐做菜的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了微波爐怎么做出美味的菜肴了吧，小編推薦的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
