說到粥，那種類多到數(shù)不勝數(shù)，種類很多，當(dāng)然粥的做法也就不同了，其中有養(yǎng)胃粥、健脾粥、補(bǔ)腎粥、祛濕粥等等，其中山藥薏米芡實(shí)粥就有祛濕健脾的作用，我們接著往下看吧。
山藥薏米芡實(shí)粥的做法
做法一
主料
準(zhǔn)備好適量的糯米、薏仁和芡實(shí)，另外再加幾根山藥。
輔料
冰糖25g。
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.分別把以上準(zhǔn)備好的食材都清洗干凈，放在水中泡制約兩小時(shí)左右。
3.懷山藥去皮切小塊也用水浸泡備用。
4.把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。
5.在加入山藥。
6.往鍋中放進(jìn)適量的冰糖。
7.加適量的熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
8.加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥。
9.滴聲提示后即可開蓋食用。
做法二
用料
芡實(shí)、薏米、大米、山藥。
做法
1.芡實(shí)提前一天用清水泡發(fā)。
2.薏米和大米提前泡發(fā)一個(gè)小時(shí)。
3.山藥洗凈，去皮，切成小粒，泡在清水里。
4.以上所有原料混合，淘洗凈，添加適量的清水。
5.電飯煲摁下粥鍵即可6.程序結(jié)束，可以保溫15分鐘左右出鍋效果更好。
山藥薏米芡實(shí)粥的主要功效
一、健脾益胃
山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的，中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
二、補(bǔ)腎益精
腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實(shí)不但止精，而亦能生精，山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選。
三、祛濕利水，健脾補(bǔ)肺
薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。“山藥、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題，薏米都是您好的幫手。
四、益壽延齡
山藥被稱為“神仙之食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實(shí)則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽”。
