2、再將冷水調(diào)勻的玉米面加紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可。
3、吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖。
紅苕粥
材料
紅苕1個(gè)、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法
1、將兩種米混合,洗干凈后放入砂鍋中,加入大約10倍的水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火慢熬,中間記得要攪拌以防粘底哦。
2、趁煲粥的時(shí)候,將紅薯去皮、切塊,放到水里,等粥微熟的時(shí)候,放入紅苕拌勻,蓋上蓋繼續(xù)煲20分鐘左右。
甘薯粥
材料
甘薯2個(gè),白米1杯調(diào)味料水10杯。
做法
1、甘薯削皮、洗凈、切小塊,先用電鍋蒸10分鐘后取出。
2、白米洗凈,加水10杯先浸泡20分鐘,移到爐火上煮開(kāi),改小火煮至米粒熟軟時(shí),加入甘薯再煮5分鐘。
3、熄火后放置10分鐘即可盛出食用。
小技巧
1、紅薯比較甜,但是含水分較多,白薯淀粉質(zhì)較高,比較松軟,各有特色,可依個(gè)人喜好選用。
2、甘薯先蒸過(guò)再加入,粥比較清爽;直接放進(jìn)去一起煮容易變色,粥面易糊。
食療效益
益于感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、大便干結(jié)者
紅薯粥
材料
白米30g,紅薯半個(gè)。
做法
1.大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。
2.紅薯洗凈后削去外皮切成薄片,放入蒸鍋中蒸至熟透。
3.將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。
4.將紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹地瓜粥的做法全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的地瓜粥了吧,小編推薦的是幾款簡(jiǎn)單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。