喝湯在人們?nèi)粘5娘嬍持惺欠浅5某R?jiàn)的,很多人每天都是要喝湯的,而不同的湯的味道以及功效都是不同的,有些湯可以養(yǎng)胃、有些可以養(yǎng)腎、有些則是可以健脾等,那么你知道吃什么喝什么養(yǎng)胃嗎?今天小編就為大家介紹10款養(yǎng)胃護(hù)胃的湯吧!
四款健脾養(yǎng)胃湯
養(yǎng)胃喝湯是許多人會(huì)選擇的一個(gè)飲食養(yǎng)胃方法,那么你知道有哪些湯具有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!
一、調(diào)理腸胃蘋果湯
材料:紅蘋果2個(gè),沙參、玉竹各38克,南北杏19克,豬腱肉600克,鹽1茶匙,姜1片,清水。
做法
1、蘋果連皮洗凈,去芯后切塊備用。
2、豬腱肉洗凈,切塊后與姜片放滾水中汆湯去血水。
3、鍋中加水煮滾,放入全部材料,先用大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí),待各材料煮至出味,加入鹽調(diào)味料即可食用。
二、豬肚黃芪湯
材料:豬肚1個(gè),黃芪20克,紅棗5顆,枸杞10克,食鹽少許。
做法
1、將豬肚洗干凈(一定要內(nèi)外洗干凈哦!),然后將黃芪、紅棗、枸杞洗干凈,紅棗去核,一同放入豬肚里面。用棉線縫好。
2、準(zhǔn)備湯鍋,鍋內(nèi)加水,放入豬肚,用大火煮開(kāi)后就調(diào)成小火燉煮2個(gè)小時(shí)。
3、后關(guān)火后撈起豬肚,解開(kāi)棉線,放入調(diào)味料后裝盤就能食用了。
功效:這道豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現(xiàn)象,同時(shí)具有健脾益氣、消食開(kāi)胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
三、紅燒肉烏冬面湯
材料:紅燒肉300克,茶雞蛋2個(gè),骨湯1200克,烏冬面300克,鹽,胡椒粉。
做法
1、茶雞蛋去殼,備用。
2、骨湯加入湯鍋,大火煮開(kāi)。
3、加入紅燒肉、茶雞蛋煮沸。
4、加鹽、胡椒粉調(diào)味備用。
5、另起一鍋燒開(kāi)水,下入烏冬面,煮熟撈入碗中。
6、澆入沸騰的紅燒肉湯即可。
四、鳳梨苦瓜湯
材料:苦瓜半條,新鮮鳳梨半個(gè),排骨適量,酒,鹽少許。 做法:
1、排骨川燙去血水后,加酒1大匙及適量清水,煮約20分鐘。
2、苦瓜洗凈后去籽切塊,鳳梨去皮去心,切塊備用。
3、苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中,再燉煮約 30分鐘。
4、加鹽調(diào)味即可。
六款養(yǎng)生湯養(yǎng)胃促消化
養(yǎng)胃護(hù)胃的食物是非常的多的,這些食物可以做成許多不同的美食,湯就是其中的一種,下面小編就為大家介紹吧一些吧!
1.番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法:排骨汆燙后,加適量開(kāi)水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時(shí),再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會(huì)就可以了。