糙米粥是人們喜愛(ài)吃的家常美食,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,多吃糙米粥可以提高人體的免疫力,那么大家知道糙米粥的做法嗎?糙米粥怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下糙米粥的做法大全。
花樣果肉糙米粥
材料
糙米適量,薏米適量,紅豆適量,綠豆適量,黑米適量,蘋(píng)果適量,梨適量,葡萄適量,冰糖少許。
做法
1.材料1浸泡30分鐘。
2.淘去材料1中的雜質(zhì),電飯煲煮30分鐘。
3.水果處理干凈切小塊待用。
4.材料1煮熟后,把處理好的水果塊倒入,加入適量冰糖,繼續(xù)煮5分鐘左右即可 當(dāng)中適當(dāng)攪拌以免糊鍋 (水果本身就有甜味,不喜歡太甜的,冰糖量減少或者干脆不放也可以)。
小訣竅
糙米粥的營(yíng)養(yǎng)功效:(來(lái)自網(wǎng)絡(luò)) 糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收,還有消脂的功效。
還能美化氣血,明亮臉色,改善濕疹、皮膚癥,增強(qiáng)防曬抵抗力。糙米富含人體每個(gè)器官都不可或缺的維生素B族。
維生素能維持健康氣色與膚色,對(duì)濕疹、皮膚癬、皮膚炎等癥亦有療效。維生素B族還能防止白發(fā)、脫發(fā),美發(fā)效果佳。維生素B能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化及吸收功能,防止脹氣、腹痛、便秘,避免肥胖,并強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)、防治腳氣病。
香芋排骨糙米粥
材料
香芋,排骨,糙米,大米,姜片,紅蔥頭,蔥花。
做法
1.糙米提前浸泡一晚,加入大米清洗干凈,先把米類倒入湯煲,湯煲大就是好哇,不用擔(dān)心溢出來(lái).準(zhǔn)備排骨和姜片。
2.排骨加生姜淖去血水,倒入湯煲中,大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煲,這個(gè)時(shí)候我們可以來(lái)處理香芋了。
3.爆香紅蔥頭,下香芋塊翻炒,加少少水燜一會(huì),后連湯汁一齊倒入湯煲中,再煲10分鐘,吃前灑蔥花。
山西二米粥
材料
小米50克,大米10克,冷清水。
做法
1.小米的清洗過(guò)程。
2.小米和大米放在一個(gè)干凈的碗中。
3.向碗中倒入適量的冷清水。
4.以沒(méi)過(guò)碗里的小米為宜。
5.用一根筷子按順時(shí)針或者逆時(shí)針朝一個(gè)方向攪拌幾次,會(huì)看到米粒沉于水底,水面漂浮有雜質(zhì)。
6.把水分連同漂浮的雜質(zhì)一起倒掉,小米就洗好了。
7.小米的熬煮過(guò)程。
8.鍋內(nèi)放入足量的冷清水,大火燒至鍋里的水發(fā)出響聲,水面似開(kāi)非開(kāi)。