圓白菜炒粉絲 圓白菜炒粉絲的家常做法(2)

  7.放蔥絲、蒜瓣和干辣椒炒至聞到香味。

  8.放入圓白菜絲,中火炒至圓白菜略變軟。

  9.加入泡好的粉絲,加1勺鹽、1大勺生抽和1/2勺老抽調(diào)味。

  10.中小火炒至粉絲入味即可關(guān)火盛盤了。

  做法三

  主料

  生抽10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、大蔥10克、姜10克、大蒜(白皮)10克。

  做法

  1.將大白菜洗凈,均勻切成4厘米長的絲。

將大白菜洗凈,均勻切成4厘米長的絲

  2. 將粉絲用溫水泡透,切成段。

  3. 蔥、姜、蒜洗凈,均切成細(xì)末待用。

  4. 鍋內(nèi)加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末熗鍋。

  5. 放入大白菜絲,加糖、生抽煸炒幾下。

  6. 放入粉絲、精鹽、醋炒勻,加味精、花椒油炒勻,出鍋裝盤即成。

  做法四

  主料

  卷心菜半顆。

  輔料

  味精2克、醋4克、蔥10克、姜10克、蒜10克、食鹽適量、雞精少許、醬油適量。

  步驟

  1、粉絲用熱水浸泡至軟。

粉絲用熱水浸泡至軟

  2、用剪刀剪成小段。

  3、包心菜切絲,清洗干凈,瀝干水分。

  4、鍋中放油燒熱,放入包心菜翻炒。

  5、接著加入粉絲一起翻炒。

  6、如果太干,就放一些水進(jìn)去,接著調(diào)入鹽、醬油、醋繼續(xù)翻炒至粉絲軟爛,包心菜成熟,加入雞精即可出鍋。

  結(jié)語:以上就是圓白菜炒粉絲的一些家常做法,這些做法很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單易學(xué),不管大人和青少年都可以嘗試著學(xué)一學(xué),圓白菜炒粉絲不僅味道好,而且營養(yǎng)充足,吃起來也很清爽不會(huì)油膩。

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