做法
1、將玉米和青豆米入開水鍋中焯九分熟撈出待用。
2、再將蟹味菇入開水中焯1分鐘左右。
3、蒜切米,青紅椒切小叮。
4、西芹切成小叮。
5、鍋入油,爆香蒜米,加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分鐘左右。
6、加入余下的食材一同翻炒片刻即可關(guān)火盛出。
橄欖油玉米水果沙拉
食材:準(zhǔn)備好蘋果,獼猴桃1個,甜玉米1根,藍(lán)莓果醬。
做法
1、鍋中加水,放入甜玉米,加少許鹽,將玉米煮熟。
2、煮玉米的時候,我們來處理其它的食材。
蘋果洗凈后,用挖球器挖出果肉,將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法,挖出獼猴桃果肉備用。
3、玉米煮熟后,取粒,和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄欖油,拌勻。
4、藍(lán)莓果醬撒入拌好的沙拉內(nèi),即可。
蘋果果肉容易氧化變色,用淡鹽水浸泡一下,可防止蘋果變黃變暗。
煮玉米的時候,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,可以使煮熟的玉米更甜。
山藥玉米煲牛蒡
食材:玉米、野山藥、牛蒡、蟹味菇、紅棗。
做法
1、野山藥刨皮切滾刀塊待用。
2、牛蒡洗干凈,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干凈,然后切塊待用。
4、蟹味菇切除根蒂,紅棗洗干凈待用。
5、生姜洗干凈,菜刀將整只姜略拍待用。
6、平底鍋中倒少許橄欖油,將野山藥略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結(jié),加足水,大火燒開,調(diào)中火熬制3小時。
7、熬制3小時后,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續(xù)熬1小時。
8、后調(diào)味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。OK啦!
結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對玉米棒的做法已經(jīng)完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的玉米棒的幾種做法,非常的不錯,美味極了。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?,大家能夠吃的香香的?/p>