蘿卜絲餅,顧名思義,由蘿卜絲包制而成。蘿卜有很多的功效,對(duì)我們的身體還是有很多好處的。那么你們知道蘿卜絲餅怎么做嗎,蘿卜絲餅的家常做法有哪些呢,下面就讓小編給大家介紹一下蘿卜絲餅的做法吧。
做法一
材料原料:蘿卜,面粉。
配料:雞蛋,蔥,鹽。
做法
1蘿卜洗凈擦絲,放盆中備用,蔥切蔥花。
2將蘿卜絲、蔥花,加鹽、雞蛋一起拌勻。
3再放適量面粉,一起攪拌成面糊。
4鍋中涂少許油,油熱后放入面糊攤開。
5小火煎至兩面金黃,改刀裝盤即可。
做法二
材料主料:蘿卜半根,面粉5大勺。
配料:鹽巴少許,味精少許,葵花子油適量, 辣醬油或者醋。
做法
1、蘿卜去皮,刨絲。
2、將面粉直接和在蘿卜絲里。
3、加鹽巴和味精(味精也可以不放),記著千萬(wàn)別放水。
4、將面粉和蘿卜絲和勻。
5、鍋燒熱,放適量油,待有了熱度,就可以用筷子,隨意夾出一撮蘿卜絲,放進(jìn)煎鍋,文火慢煎。
6、一定要有耐心,待一面成型,有點(diǎn)焦的感覺(jué),就用鏟子輕輕翻面,再繼續(xù)煎。
7、兩面焦黃,即可裝盤,沾辣醬油或者醋吃。來(lái)一碗白米稀粥,不失為一頓美味早餐。
做法三
材料
蘿卜絲,蝦米,面粉。
做法
1、蝦米炒熟。
2、蘿卜叉絲,加鹽,去水。
3、蘿卜絲、蝦米、油、鹽少量、蔥、姜末一起攪拌成餡子。
4、面粉燙面,搟餅,包入餡子。