排骨的營養(yǎng)極其的豐富，非常的滋補(bǔ)身體。排骨的吃法也是花樣百出，應(yīng)有盡有。可樂排骨你們吃過嗎，你們知道可樂排骨怎么做嗎，可樂排骨的家常做法有哪些呢，下面就讓小編給大家介紹一下可樂排骨的做法吧。
做法一
材料
準(zhǔn)備排骨600克，可樂2罐，姜片，蔥，八角，老抽，鹽。
做法
1、將排骨洗凈切寸狀，然后飛水留用;
2、用花生油爆香姜片(3片)，再加入排骨爆炒;
3、然后將炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、鹽、可樂;
4、用中火煲至收汁就好，上臺時(shí)放少量的蔥段。
做法二
材料
排骨300克，可樂300克，八角2顆，姜片10克。
做法
1.準(zhǔn)備材料。
2.鍋中放水，水燒開后。
3.倒入排骨焯一下取出。
4.鍋中放油及姜片。
5.倒入排骨。
6.翻炒后，倒入可樂。
7.加入八角。
8.煮至湯汁收干即可。
做法三
材料
肋排500克，紅辣椒1小把，蔥適量，姜適量，可樂1聽，生抽2湯勺，黃酒5湯勺，鹽3茶匙，花椒1小把，八角2個(gè)，桂皮1小塊，丁香2粒，香葉2片。
做法
1.肋排用清水適當(dāng)浸泡后洗凈備用。
2.鍋中放入蔥段、姜片、2勺黃酒、八角、花椒和肋排，大火燒開撇去浮沫，撈出備用。
3.鍋中倒入少許油，放入姜片和肋排，煎至2面微黃。
4.烹入余下的黃酒，加入生抽和可樂大火燒開。水量與排骨高度差不多就成。這個(gè)根據(jù)自家鍋具來掌握。
