椰汁西米露 美味營養(yǎng)的椰汁西米露

  椰汁西米露,是一道簡單易學(xué)、香甜爽口的甜品,主要原料是牛奶、椰子,工藝主要靠煮,制作難度屬于中級,特別適宜夏日冰鎮(zhèn)飲用。西米白凈滑糯,營養(yǎng)頗豐,性溫、味甘、健脾、補肺、化痰等作用,常吃對我們的健康有很好的幫助,那么椰汁西米露的做法大全有哪些呢?怎么就和小編一起去看看椰汁西米露吧。

  做法一

  材料

  西米、椰粉、鮮奶一袋。

  做法

  1.鍋中燒開水,改小火,把西米直接放進鍋中煮。煮的過程中要不斷地攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續(xù)攪。慢慢的,就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候,關(guān)火。

  2.把煮好的西米過涼水,這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

  3.鍋里加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時間自己掌握。4.將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。

  做法二

  用料

  西米30克、椰漿20克、白糖20克、西瓜適量。

  做法

煮鍋加水燒開后,放入適量西米

  1.煮鍋加水燒開后,放入適量西米,邊煮邊攪拌。

  2.煮至西米剩下中心的小白點后關(guān)火,蓋蓋燜。

  3.西米泡至小白點消失后過涼開水。

  4.椰漿里根據(jù)個人口味放入適量白糖,拌勻。

  5.把西米放入碗中,倒入適量加糖的椰漿。

  6.擺上西瓜,點綴后放入冰箱冷藏后食用。

  做法三

  原料

  西米、椰汁、白糖(可要可不要)。

  制法

  1.鍋中燒開水,加入適量白糖,待水沸騰后;

  2.將西米倒進鍋中攪拌3-5分鐘分鐘(西米心里可能還有小白點);

  3.隨后,把鍋蓋上15分鐘左右;

  4.待涼后,放進冰柜冷藏更佳。

  做法四

  用料

  西米100克、白糖2勺、椰汁200毫升。

  做法

  1.一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水里,水要多放點,西米燒的時候很吸水,并一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。

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