清涼降血脂 芒果椰汁糕最簡(jiǎn)單的做法

  我是一個(gè)非常愛(ài)吃芒果的人,不僅因?yàn)樗兜篮芎?,而且營(yíng)養(yǎng)豐富均衡,下面我給同樣喜歡芒果的朋友推薦芒果椰汁糕,是我愛(ài)吃的甜品。

  芒果椰汁糕

  原料

  鮮奶1盒(236g) ;椰漿200g; 鮮奶油100g; 白砂糖120g; 魚膠粉25g; 芒果1個(gè); 水100g。  做法

  1.魚膠粉,白砂糖加水煮融化。

  2.鮮奶,椰漿混合均勻后加入到2/3魚膠水中,小火煮一下,以防魚膠結(jié)塊。

  3.分次把打發(fā)好的鮮奶油加到奶漿中,攪拌均勻,把椰汁奶倒進(jìn)模具的1/3位置,放冷凍柜冷藏至凝固。

  4.這時(shí)把剩下的1/3魚膠水混合到2/3的芒果肉中,用攪拌機(jī)攪拌成泥。

  5.把剩下的1/3芒果粒加入到果泥中攪拌均勻。

  6.取出已經(jīng)凝固的椰汁糕,把芒果醬放到2/3的位置。

  7.再把剩余的椰奶加到芒果上面。

  8.蓋上保鮮膜繼續(xù)放冰箱至凝固。

  芒果的功效與作用

  1、止嘔、止暈。吃芒果對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等都有不錯(cuò)的療效。在古代,凡漂洋過(guò)海者,無(wú)不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食,對(duì)抑制孕婦作嘔也有很好的效果。

  2、降低血脂、膽固醇。芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。

  3、祛疾止咳。芒果對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。

  4、抗癌。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短,因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。

  5、有助于清胃腸。食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用,果皮顏色有青、綠、黃、紅等色;果肉有黃、綠、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

  6、有助于殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。

  7、有助于美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。

  結(jié)語(yǔ):芒果不可以過(guò)量食用,有可能引起腎炎,皮炎等癥的發(fā)生,而且芒果過(guò)量食用也會(huì)導(dǎo)致失聲現(xiàn)象的發(fā)生,所以要適量食用哦。