老人秋天喝什么粥好
人到老年,身體的很多機能都會下降,消化功能衰退不宜再吃一些油膩、重口的食物,飲食應該以清淡熟軟為主。所以,粥將是適合老人的食物。那么,秋季適合老人的養(yǎng)生粥有哪些呢?
藥粥,即在白粥中加用中藥同煮而成,取谷類以健補脾胃,扶助正氣。另外針對疾病選配藥物,互相協調,以補益強壯身體,祛病延年。
現立秋節(jié)氣已過,秋季天氣多旱少雨,此時主氣為燥,燥邪當令。在干燥的氣候環(huán)境中,人體易產生諸多津虧液少的“干燥癥”,如便秘、感冒燥咳、情志抑郁等。
因此,平時應重視防秋燥,采取“燥者潤之”的原則,努力避免秋燥傷人。在此季節(jié),經常食用一些具有養(yǎng)陰潤燥作用的藥粥,對人體的健康有很大益處。
老中醫(yī)為大家推薦幾款秋季潤燥養(yǎng)生的藥粥。
1.芝麻粥
芝麻50克,粳米100克,芝麻炒熟磨成細粉,待粳米煮成粥后拌入同食,適合頭暈目眩、大便干結者食用。
2.梨子粥
梨子2只,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好后放入冰糖50克,吃梨食粥。該粥具有潤肺御燥止咳功效,可作為秋季常食粥品。
3.菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁再煮成粥。菊花具有散風疏肝明目等功效,對心腦血管疾病具有較好的防治作用。
4.銀耳粥
銀耳10克浸泡半天,粳米100克,大棗5枚,粳米加水適量,煮沸后放入銀耳、冰糖同煮為粥。適用于肺虛咳嗽,痰中帶血,慢性便血者。
5.菱粉粥
菱粉60克,粳米100克,待米煮至半熟調入菱粉、紅糖同煮成粥。適用于消化不良、慢性泄瀉者。
老人秋天養(yǎng)生吃什么
秋季到來,天氣逐漸轉涼,空氣中水分減少,補水不足會產生由干燥引起的一系列生理變化,人們常稱為“秋燥”。秋燥主要表現為口渴咽干、音啞干咳、皮膚干燥等。
如果秋燥傷及胃腸,則會出現心熱煩渴、不思飲食、大便干結等現象。由于老年人對氣候變化適應能力較差,機體抵抗力下降就容易引發(fā)感冒或誘發(fā)上呼吸道感染、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、冠心病及心腦血管病等。