7、烤箱180度上下火預(yù)熱5分鐘后，將裝好肉的烤盤(pán)放入，溫度180度，時(shí)間10分鐘。
8、烤至10分鐘后，將烤盤(pán)取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片溫度180度再烤8分鐘左右。
9、這樣香噴噴的烤肉就完成啦。
做法六
材料
五花肉、生菜、綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。
做法
1、新鮮五花肉洗凈。
2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷凍，待五花肉半解凍狀態(tài)易切薄片)
3、取適量綠茶，用水溫85度左右的水沖泡。
4、待茶水自然冷卻后，倒入五花肉肉片中腌制34個(gè)小時(shí)。
5、將茶葉和茶水倒出，倒入適量生抽。
6、放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調(diào)勻。
7、平底鍋加熱，將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制，將油煸出兩面金黃后即可出鍋。
8、搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
做法七
材料
豬梅條肉500克，巴西烤肉料25克。
做法
1、梅條肉整條清洗干凈，瀝干水分，切成2cm左右的方塊。
2、30克巴西烤肉料放進(jìn)大碗，慢慢加入50克的清水，攪拌均勻。
3、把肉塊放進(jìn)大碗，攪拌均勻。
4、用筷子攪拌至每塊肉都均勻地吸收烤肉料。
5、把肉和烤肉料汁全部倒進(jìn)保鮮袋里，放冰箱冷藏腌3個(gè)小時(shí)，中間翻拌2次。
6、準(zhǔn)備6根竹簽，放水里泡濕，把肉塊串到竹簽上。
7、烤箱預(yù)熱210度，把串好的肉串?dāng)[放在烤網(wǎng)上。
8、擺放好肉串的烤網(wǎng)放在烤箱的中層，下面放上鋪上錫紙的烤盤(pán)接滴下來(lái)的肉汁，以免烤肉過(guò)程中滴下的醬汁弄臟烤箱難以清洗。
9、210度上下火烤7分鐘，取出把肉串翻面，繼續(xù)烤7分鐘，然后把烤盤(pán)移到上層，只開(kāi)上火，烤2分鐘即可。
做法八
材料
牛肉200克，大蔥1根，香菜1小把，醬油15ML，料酒5ML，胡椒粉3克，米醋5ml，白糖3克。
做法
1、將牛肉切成2MM厚的片。
2、牛肉片中放入醬油、料酒、白糖、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘。
3、大蔥切成絲，香菜切段。
4、鍋燒熱后，倒入油，將腌好的牛肉片倒入鍋中翻炒。
5、不斷炒至牛肉變色，倒入少許米醋。
6、后放蔥絲和香菜。
7、炒勻即出鍋。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于烤肉的腌制配方文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，哈哈，那就趕快行動(dòng)起來(lái)吧，做一份美味犒勞犒勞自己。
