咖喱飯有很多種，不同的食材，做出的咖喱味就會不一樣，牛肉是做咖喱經(jīng)常會用到的食材，因為它不僅肉質(zhì)鮮美且很有營養(yǎng)。朋友們想知道咖喱牛肉飯的做法及咖喱飯的做法嗎?下面就為大家介紹牛肉咖喱飯的做法。
牛肉咖喱飯不僅美味且極具營養(yǎng)價值，里面的牛肉鮮嫩可口，濃濃的咖喱澆在米飯上很是誘人，下面就來為大家介紹幾種它的做法。
做法一
材料
新鮮牛肉100克，洋蔥0.5個，胡蘿卜0.5根，土豆1個，咖喱1塊，黑胡椒0.25匙，黃油50克，雞粉0.5匙。
做法
1.先將適量的牛肉切成差不多大的小塊，然后將其放在開水里煮一小會，不用完全煮熟。
2.然后再將胡蘿卜、洋蔥和土豆都切成小塊。
3.鍋中放入一塊黃油(色拉油也可)，放入洋蔥炒香。
4.放入胡蘿卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱。
5.大約燉30分鐘，放入雞粉(如果感覺不夠味的話，再加一點鹽)。
做法二
材料
洋蔥1個，土豆2個，胡蘿卜1根，牛肉1大碗，飯1碗，咖喱粉。
做法
1、將洋蔥、土豆、胡蘿卜切塊，牛肉切丁。
2、將洋蔥、土豆、胡蘿卜放入油鍋翻炒。(記得先將胡蘿卜和土豆蒸熟)。
3、在鍋內(nèi)加入兩大碗水和咖喱粉以及牛肉丁，煮熟。
4、飯倒入盤中，澆咖喱即可。
做法三
材料
牛肉，米飯，咖喱塊，胡蘿卜，土豆。
做法
1.牛肉切塊，胡蘿卜、土豆切滾刀塊。
2.牛肉在高壓鍋里壓熟爛，放炒鍋里加水加胡蘿卜、土豆煮胡蘿卜熟爛加咖喱塊溶化后即可。
3.米飯一碗倒扣盤子里，加上咖喱牛肉即可。
做法四
材料
土豆，胡蘿卜，咖喱塊，牛肉，洋蔥。
做法
1、土豆、胡蘿卜隨意切均碼。
2、洋蔥爆鍋，土豆、胡蘿卜開炒。
3、變色后放入牛肉，還放了些許雞汁翻炒。
4、倒水，加入咖喱塊，蓋蓋兒，五七八分差不多出鍋，好吃極了。
做法五
材料
牛肉，胡蘿卜，土豆，洋蔥，咖喱粉，咖喱塊，鹽適量。
