做法
1、先把牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥切成小塊。
2、牛肉用熱水煮一煮,到不出血水為止。
3、把水倒出,煮牛肉,加適量鹽和咖喱粉。
4、牛肉快熟時(shí)加入土豆胡蘿卜丁,待三樣都快熟時(shí)加入洋蔥小塊。
5、都要熟了的時(shí)候加入咖喱塊,注意不要糊了,一定要一直攪拌。
做法六
材料
適量的大米,牛肉,胡蘿卜,咖喱,土豆,洋蔥。
做法
1、洗一小碗米,蒸一鍋米飯。
2、起鍋熱油,倒入牛肉丁、胡蘿卜丁、土豆丁、洋蔥丁翻炒。
3、加兩小碗水,放咖喱入鍋。
4、待咖喱融化后,改小火熬制稠糊。
5、盛兩勺米飯,將熬制好的咖喱汁澆在米飯上即可。
做法七
材料
牛肉250g,咖喱粉10g,米飯,土豆2個(gè),洋蔥半個(gè),青椒1個(gè),姜3片,生抽10ml,白糖3g,鹽少許。
做法
1.將牛肉洗凈,切成小塊。
2.放入冷水鍋中汆燙片刻去掉血末。
3.盛起備用。
4.土豆洗凈去皮,切成塊狀,胡蘿卜和洋蔥切成同土豆大小的塊狀。
5.鍋中放少許油,放入洋蔥炒出香味。
6.下胡蘿卜、土豆塊。
7.下牛肉翻炒片刻。
8.加入足量清水沒(méi)過(guò)食材,調(diào)入生抽和鹽,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。
9.待土豆綿軟,牛肉軟爛后,放入青椒和咖喱粉。
10.快速翻炒使咖喱與所有食材混合均勻。
11.把煮好的黑椒咖喱牛肉直接澆在米飯上就可以吃啦。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的牛肉咖喱飯的做法的內(nèi)容?,F(xiàn)在朋友們都知道牛肉咖喱飯是怎樣制作的了吧,這款美食的咖喱味很濃郁,但是一點(diǎn)都沒(méi)有遮蓋住牛肉本身的鮮美,文章中介紹的做法都很簡(jiǎn)單,大家不要錯(cuò)過(guò)了。