2.將雞蛋磕入盆內，加入牛奶、豬油、精鹽、剩余面粉，與發(fā)酵好的面團揉在一起，揉勻揉透，進行二次發(fā)酵。
3.將發(fā)酵的面團分切成小劑子，搓圓餳約10分鐘，搟成橢圓形，從上往下卷起，即成為吐司坯，排放在面包模具內。
4.將吐司坯送入烘箱，調至180度，燜烘至表面棕紅色，即可食用。
小訣竅食物相克
與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
法式巧克力吐司
材料
白吐司2片，鮮奶200ml，水，細砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量。
做法
1.將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2.將每片吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態(tài)。
3.將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4.將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，后撒上碎巧克力即可。
紅糖蜜棗小吐司
材料
高筋面粉200g、紅糖30g、奶粉10g、鹽2g、水90ml、酵母4g、黃油20g、雞蛋1個、蜜棗30g。
做法
1. 除黃油和蜜棗之外的材料，按照先液體再粉類的順序依次放入面包桶;
2. 將面包桶放入魔力果趣面包機;
3. 選擇“松軟面包”程序、450g、中燒色;
4. 程序第一次暫停時加入室溫軟化的黃油;
5. 同時將蜜棗放入面包機頂部的料盒;
6. 直到程序結束，取出吐司降溫，晾涼后切片。
小訣竅
1. 如果不加雞蛋，可換做30克水;
2. 面團成型后放入黃油，會使面團組織更好;
3. 蜜棗可換做其他果干;
4. 面包取出后不要急于切片，降溫后再切片密封保存。
麥皮吐司配蛋番茄
材料
2片麥皮吐司，1粒雞蛋，1粒番茄(切片)，少許鹽和胡椒粉。
做法
1.打散雞蛋，加入鹽和胡椒粉拌勻。
2.放入橄欖油在平底鍋， 把蛋慢火煎成8分熟厚片蛋。
3.麥皮吐司放上番茄片和厚片蛋， 完成!
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹吐司的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的吐司了吧，小編介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
