3. 青紅尖椒洗干凈，分別切小斜刀片。
4. 生姜洗凈刮去皮，切成末。
5. 起鍋，鍋中倒入少許精制油，放入姜末煸香，放入青紅尖椒煸透，炒出香味倒出。
6. 另起鍋，鍋中倒入少許精制油，放入竹筍片煸香，放入豆皮條煸透。
7. 然后放入少許美極醬油、生抽、糖少許、蘑菇精炒勻，繼續(xù)煸炒。
8. 放入步驟(5)的青紅尖椒炒勻，后淋少許花椒油、辣油炒勻，出鍋裝盤(pán)即可。
做法五
材料
適量的青椒，乾豆皮1張，蒜2瓣，醬油2.5匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，橄欖油一點(diǎn)點(diǎn)。
做法
1、乾豆皮1張剪成適當(dāng)大小洗淨(jìng)泡發(fā)瀝乾備用。
2、青椒1顆去頭去籽切塊。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(3)爆香。
5、加入步驟(2)翻炒，至青椒半熟加入步驟(1)，醬油2.5匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量翻炒至料都熟了裝盤(pán)。
做法六
材料
尖椒，雞脯肉，千張皮，蔥，姜，蒜沫，小米椒，鹽，生抽，高湯，香菜，香蔥。
做法
1.尖椒、雞肉和豆皮放入開(kāi)水煮幾分鐘，焯熟。
2.熟了以后放入冷開(kāi)水里，過(guò)涼。
3.尖椒、雞肉和豆皮切絲。
4.在焯雞肉豆皮的同時(shí)，準(zhǔn)備調(diào)料。切好蔥，姜，蒜沫，加入鹽，生抽(為保證健康，不加任何味精和雞精)，放在一旁腌漬入味。
5.玻璃碗中先放入豆皮絲，再碼上雞絲，再淋上高湯(骨頭湯)。
6.再淋上事先調(diào)好的涼拌湯料。
7.涼拌好以后撒上香菜葉和香蔥沫，上菜勒。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的尖椒豆皮的做法的內(nèi)容?，F(xiàn)在大家都知道尖椒豆皮該如何制作了吧，這道菜鮮辣爽口，尖叫和豆皮的搭配很是清淡美味，并且很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。文章中介紹的方法都很簡(jiǎn)單，感興趣的朋友可不要錯(cuò)過(guò)了。
